[食記] 高雄美濃 秀宜粄條

[aoshiken (三十六雨風飄搖)]

   餐廳名稱：秀宜粄條
   地    址：高雄市美濃區美興街23號
   電    話：076820826
   價位範圍(每人)：40
   鄰近捷運站：無
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   心得：

附圖部落格板
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日前友人來到美濃玩，說到想吃粄條，上次已經吃過林家粄條了
這次想說帶去吃新口味，所以就換到林家粄條隔壁的秀宜粄條了
秀宜粄條也是從我小時候有印象就開著的一間店了
看門口標榜也是從民國69年到現在了，算一算今年也33年了

店對面的停車場有一個羅老師以秀宜粄條所寫的打油詩

店內的菜色一樣是美濃較有規模的粄條店所有的菜色
有冬瓜封、豬腳、炒大腸等名菜

不過這次我們都沒點 XD


粄條(乾)
這裡的粄條也是蠻好吃的
條條分明，不會有好幾條擠成一條煮不開的粗度
(個人覺得粄條好吃不好吃看這邊就是一個很明顯的指標了)

調味上也不會太油，鹹度油度對我來說都剛剛好
口感跟味道都非常好吃

炒粄條
這道菜我發現頗多外地友人來到美濃都很愛點這道

我個人是比較習慣吃乾粄條或湯粄條
炒粄條跟粄條的差別比較像炒麵跟湯麵的感覺
這家的炒粄條炒的也蠻好吃的，一樣是條條分明每條都有入味且夠Q


貢丸湯
友人點的貢丸湯
恩.........就是貢丸湯。


花生豆腐
這道菜在粄條店也算是小有名氣的一道菜
不過我很少吃，少到我已經忘了這是什麼味道 XD
這次看到也是臨時起念才點，吃起來的味道我還蠻喜歡的

雖然名字叫豆腐，不過他的口感感覺比較像蘿蔔糕那種綿密
而不是豆腐那種感覺，味道帶有點淡淡的甜味
吃起來也是蠻好吃的


炒大腸
吃粄條必點的一道菜了
這裡的炒大腸很脆，口感很好
不過酸度對我來說不太夠(不過友人覺得剛剛好 XD)
下次來吃的時候勢必要跟老闆講要酸一點才比較符合我的胃口

如果來到美濃要吃粄條的話，我相信這家也是一個非常好的選擇
不管是價格或是口味，這家都是值得推薦的店家

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隨便拍拍的相簿
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.33.138.148
推 skylion     :秀宜粄條就在我們外婆家的附近 小時候都吃這間
→ skylion     :不過舊地重遊 發現原來早已習慣文化中心台灣網對面
→ skylion     :那家得清淡口味 秀宜則是太油了
→ aoshiken    :文化中心台灣網??? 請問是在哪邊?
推 ayumiray    :推這家
推 skylion     :廈門街
→ aoshiken    :喔喔 原高雄市區那邊的美濃粄條我就沒涉獵過了...
→ eva3942     :今天剛好有去 覺得還好 湯粄~就加湯 真的很油 重口味
推 daae        :這家吃不慣