Fw: [食記] 高雄 美濃 東門冰菓室 古早味香蕉清冰

[MrFatUncle (胖大叔)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KuYX4Qb ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 美濃 東門冰菓室 古早味香蕉清冰
時間: Tue Feb 17 01:26:25 2015


   餐廳名稱：東門冰菓室
   消費時間：2015年/2月
   地址：高雄縣美濃鎮民族路20號
   電話：[phone]
   營業時間：05:30~21:00

   圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/02/blog-post_16.html

古早味的香蕉清冰並非那種家中附近，隨處走個十至十五分鐘，便可買到的甜點，
每次突然想吃，總是只能慢慢等著嘴饞消去，
否則便要花上個一小時，大老遠特地跑趟買。
所以，每回出台北，來到像是美濃這種鄉間小地，
清冰便總是必嚐，一次吃個夠，解饞。

東門冰果室內，擺了幾張四人對坐的木頭桌椅，點好冰後，便就可直接在內頭吃。
座位一旁，各式傳統雜貨店商品陳列鐵架，也別有番古早味，剛好配著清冰。

情人果清冰($30)
東門冰菓室的清冰，每碗份量給的剛好，
老闆挖後壓的紮實，但口感又是清冰該有的鬆軟。
白雪般泥狀的清冰，帶有香蕉清香，亦不過甜，配什麼料都好，
是個讓人極度留戀的味道，只是原以為情人果清冰會是用整片，
那種沾滿白糖的醃漬情人果干，殊不知是罐頭醬料，稍微對醬料有點失望，可惜了，
不過清冰上頭的配料倒是其次，來這，就只有清冰是主角。

最簡單的香蕉清冰，其實無論吃上哪家，味道也都大同小異，甚至根本吃不出差別，
只要不要製的太誇張，或在製冰過程中，加些像是牛奶、煉乳有得沒得佐料，
便能有像是東門冰菓室的古早味香蕉清冰，那種讓人想一吃再吃的不錯口味。
但有販售清冰的店家實在太少，往往台北的冰店，也都是僅賣刨冰與綿綿冰，
其實清冰不難做，加什麼都好，且還能放入紅茶中，
當做杯紅茶清冰外帶，沒有實在可惜。

胖大叔 : ★★★★☆

--
-------------------------------------
胖大叔Mr.Fat Uncle食記
http://mrfatuncle.blogspot.tw/
胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團
https://www.facebook.com/mrfatuncle
-------------------------------------

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.94.98
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424107588.A.6A5.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: MrFatUncle (118.166.94.98), 02/17/2015 01:29:34
推 FatSquirrel : 清冰好吃！不知高雄市區買得到麻？
→ pule        : 林森路的三泉  也是這種清冰唷
推 lsps120     : 前幾天回美濃 到中正湖玩有順路過去吃
推 LieFang     : 喜歡紅茶清冰～
推 qwe33789    : 如果高雄市區講清冰人家會給你冰塊剉冰 什麼都不加
→ qwe33789    : 的哈哈 說買雪棉冰有香蕉味道的應該才買的到
推 d58924      : 每次回去必喝紅茶清冰XD
推 lan1222241  : 每次都會買清冰去湖畔吃！