店家名稱：美濃驛棧。客家擂茶
店家住址：高雄縣美濃鎮成功路142號
(中由美濃加油站正對面)
店家電話：(07) 681-8475
營業時間：AM 10:00－PM 20:30
--------------------------------------------------------
網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16907803
(無音樂)
--------------------------------------------------------
趁這美濃花海花開的這段期間有機會來到美濃，
除了看完了花海逛了中正湖之後再來行程安排
就是前往在美濃當地著名的擂茶小店來親身
體驗磨擂茶 !
先前來過一次這次再度造訪店內並無太大改變
口味都一樣，來這裡建議最好是四人以上比較好 !
為什麼呢!?因為剛剛說是親身體驗磨擂茶，磨...
是粉累人的，所以我覺得四個人輪流磨才不累，
磨完之後泡出來的擂茶特別甜美搭配店家附贈的
甜點以及冰心茶還有陳皮話梅...........一級棒 !。
這間美濃驛棧就位在美濃區的成功路上
中油美濃加油站的正對面，非常好認。
(最下方會附上地圖)
美濃驛棧店門口
裝飾的很有美濃客家的味道，從外頭可以
隱隱約約的看見裡面放了許多像是雜貨店
的物品。
一走進店內就可以看見這個聚水盆
財源滾滾來...
另一旁就是擺放了許許多多大人小孩都
愛吃的古早味零嘴。
店內牆上也掛了許多客家匾額、衣服、工具、
歷史圖片等等。
這裡牆上有店家的收費以及消費須知。
消費方式 : 人頭計算 120元/1人(附贈"小"點心)
另可加點冰心茶 100元，建議冰心茶可以點 !
真的好喝～
PS:擂茶是沖熱水的...
店家生意很好，有時候還需要等待許久才可以。
建議先訂位吧。
擂茶食材與研磨工具
擂茶：
用玄米、花生、黑白芝麻先加以研磨，到出油後，
再加入抹茶粉與紅豆，沖入開水後飲用，濃濃的
茶香，令人回味。
服務人員一開始都會先教導怎麼去研磨
這時就要好好的注意聽了 ! 服務人員會教
導研磨技巧就靠這這個技巧可以磨的輕鬆
一點。(個人感覺還是很辛苦...)
不是磨成粉就好，而是要磨成粉有出油 ! ! !
才可以。
(出油後就是濕濕的這樣子才算OK。)
磨好之後先將擂茶粉分裝入碗，
再將磨好的粉末分裝在倒入熱水沖泡。
服務人員也會幫你服務
如果有任何需求也都可以詢問。
果然辛苦後得到的特別香甜美
再搭配店家準備的五人份"小"甜點
真的只算好五人份喔...
喝完了擂茶吃完了甜點後...
身體都熱了起來 ! 這時候點一壺
冰心茶，喝了之後讓你透心涼...。
喝入口很很透心涼，淡淡的茶香非常爽口，
加入店家準備的陳皮、酸梅舌尖不停的回甘，
受到朋友的一致好評。 超好喝...
來到美濃這裡是真的可以讓你體驗親身
製作擂茶小孩大人都趣味，又可以娛樂
聊天的好地方。
--------------------------------------------------
相關連結:
2012美濃花海 " 好客花開。橙蜜香伴"
http://www.wretch.cc/blog/permio1/16902921
--------------------------------------------------
★左豪★
攝影&旅遊&美食 : http://www.wretch.cc/blog/permio1
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.109.211