推 lucas850118 : 美濃特製傳統辣椒醬不能少 03/15 18:07
推 beryl1224 : 上次朋友在乾粄條的油蔥酥上看到小強... 03/15 19:33
推 c2329957 : 我家也愛吃這家 乾板條一定要加醋!! 03/16 09:34
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mvyh_qU ]
作者: sanka0401 (珊卡小姐) 看板: Food
標題: [食記] 高雄美濃。美濃老牌粄條~在地人推薦
時間: Tue Mar 15 16:42:36 2016
餐廳名稱：美濃老牌粄條
消費時間：2016年/02月
地址：高雄市美濃區泰安路123號
電話：(07) 681-8612
-----------------------------------------------------------
圖文網誌好讀版：http://goo.gl/67SerK
來到美濃一定要吃上一碗在地的美濃粄條
因為對這個地方不熟，所以請出谷歌大神搜索出這家在地人推薦的[美濃老牌粄條]
喬治和我特別喜歡這種路邊不起眼的小店，因為總是會有驚人的美味藏在裡頭
與一般的麵店不同的是，多了很多客家小菜！
假日還有提供炸物，蠻特別的
尤其每桌幾乎都有一盤炸香菜！感覺好像很厲害
雖然很想試試，但因為份量太大我們又只有兩個人所以就沒點囉！
花生豆腐
據說花生豆腐也是這家的招牌，原本以為跟屏東麟洛的花生豆腐一樣，但口感完全不同
豆腐很綿密也很黏，上面淋的醬汁有點甜味，再灑上花生粉，吃起來甜鹹甜鹹的很特別
但我還是有點吃不慣就是了，而且份量好大，2個人吃會有點膩
乾粄條
重頭戲莫過於這碗乾粄條了，愛吃麵食的喬治像個孩子似的直呼好好吃！
一碗看似簡單的乾粄條，上面舖著豬油煸過的油蔥酥和白肉片，好香好美味
除了油蔥酥很厲害之外，粄條也是一絕，吃起來好Q彈
對了，一定要加醋才好吃唷！
豬血湯
除了韭菜之外還有加入福菜末(?)，喜歡味道重一點可以再灑些胡椒粉
豬血的份量也好多，兩個人喝一碗都覺得有點飽了XD
--以上為個人心得，請網友自行衡量--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.230.25
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1458031359.A.D1E.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: sanka0401 (211.20.230.25), 03/15/2016 16:42:55