推 pegasusatlan:藍昌路..離以前母校很近，最後一點才是重點@@ 08/01 00:51
推 foreverscc:離我家超近~~ 改天去 我也立刻看到最後的p.s@@ 08/01 02:30
→ wongyouw:不難喝...但是很貴...杯子容量小又只裝到八分滿不到 08/01 10:12
推 b0929115796:有點太甜0.0 08/01 20:11
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: fatcpu (喃喃自語貓) 看板: Food
標題: [食記] 高雄．日本寒天凍飲 <代PO>
時間: Fri Aug 1 00:39:15 2008
餐廳名稱：日本寒天凍飲楠梓店
地址：高雄市藍昌路398之10號
電話：(07)591-0291 0935-473-551
圖文版︰http://blog.pixnet.net/yyy/post/20559571
上個月底收到了一封電子郵件。
郭老師及各位同學:大家好
許久沒有聯絡不知是否還記得我(海軍士官長),會與各位寫這封mail沒別的,主要是告
知大家我開店了, 店址位於楠梓區藍晶路398之10號,電話07-5910291,或手機
0935473551,歡迎各位抽空來店坐坐,順道敘敘舊,給點意見哦.
程維星 敬邀
哇！一同在救國團上『飲料咖啡開店』課的同學，真的有人開店了。一直想找時間去坐坐
，卻拖到今天下午從屏東回高雄時才成行。
照著網路電子地圖上的指示，下了10號高速公路的翠華路出口後（小心下交流道的那支限
速六十公里的測試照相），右轉直行翠華路，左轉後昌路，直行一陣子，接到藍昌路，繼
續直行不久，在過了橋後的右手邊就可以看到了。只是這排新的建築，招牌都是統一規劃
，在這樣一排招牌中，同學的店招牌顯得沒麼起眼。
位於高雄大學及中山高中附近，暑假期間那一帶也冷清許多，生意當然也比較清淡一點，
但同時也給同學一段好好練兵的時間。
同學一家子幾乎都在店裡幫忙，原本以為軍人家庭都會比較嚴肅些，但出乎意料，他們一
家之和樂的，真可做為幸福家庭的典範。
門口還收養了支流浪狗「虎虎」，才收養二個星期，卻已經很乖也經很黏人了。
聊了一下同學開店的過程及近況後，飲品就開始上場了，店裡的全部飲品都有加上寒天。
先端上來是杯「金酸凍飲」，新鮮榨取的檸檬汁加上寒天及梅子，酸酸甜甜，很好入口，
馬上就吸了一大口，過癮極了。
再端上來的，則是號稱【鎮店二寶】之一的「沖繩黑奶」。加入沖繩黑糖製作的寒天，漂
亮的浮沈在鮮奶裡，店內使用的都是全脂鮮奶。
果然是【鎮店二寶】之一，帶著黑糖滋味的寒天，伴著鮮奶一起吸入口，味道真是棒呆了
，好喝極了。黑糖對女生很好，猜想這杯飲料應該會很受女生歡迎。
下一杯則是《寒天吸的凍》系列的「紫蘇梅子凍」。紫蘇的味道稍稍淡了些，但梅子的味
道還蠻明顯的，顏色也蠻漂亮的。
再來一杯「油切綠」。冷泡茶加上寒天，當然這個寒天是加入冷泡茶製做的。冷泡茶是經
過二十小時以上精心製作的，冷泡茶光喝味道就一級棒了，清香十足，再加上寒天，更是
一杯低熱量又有飽足感的清涼茶飲。
應我的要求，再來一道，這是【鎮店二寶】的另一寶「鮮奶五行纖粥」，不過在他們的建
議下，以薏仁汁取代鮮奶，除了減少了些熱量之外，也多了薏仁清涼退火等等的功效。
嚐了一口之後，發覺這是今日我最愛的一道，味道真的棒呆了，裡頭除了寒天，還有綠豆
、紅豆、紫米、薏仁以及天山雪蓮。精心挑選煮製紫米、紅豆，紅豆都漂亮又大顆，顆粒
完整味道又佳的綠豆，味道一流的蜜漬天山雪蓮，單吃都是是好味道，綜合在一起，味道
更是加倍。心裡想著這道一定會成為想要減肥或是追求健康的女性上班族的最佳代餐。當
場決定打包二碗回家給老爸老媽嚐嚐。
店裡販售的寒天粉，也引起家中老大的興趣。
買了一瓶回家試試。一回到家就泡了杯玄米茶製成寒天凍，成品的口感及外表還真是不錯
，以後可以多試幾種不同的口味。嗯，下次我想試試杏仁及咖啡的。
日本寒天凍飲楠梓店
住址：高雄市藍昌路398之10號
電號：(07)591-0291 0935-473-551
200元以上可外送，不過外送範圍我忘了問了，但楠梓加工區有送喔。
P.S. 同學的這間日本寒天凍飲是加盟店，是全台灣第一間加盟店。原本的老闆是製做及提
供寒天原料，後來在客人的要求下，在台南成立了間店面，原本是不開放加盟的，但在同
學的三顧茅廬後，才開放加盟的，目前在豐原還有另一間加盟店。
P.S. 同學的漂亮女兒暑假也在店裡頭幫忙喔，個子不高，但腿很修長，身材很好，臉蛋也
漂亮，據說之前不少高雄大學的學生會故意來找她哈拉。本想幫她拍張清楚的照片，但偷
偷拍的，有點模糊
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