作者windimprint (風痕)
看板Kaohsiung
標題[食記] 楠梓 劉師傅(豬肉餡餅/薊餅/蔥油餅)
時間Mon Sep 22 22:37:57 2008
攤販名稱：劉師傅
地 點：高雄市 楠梓區 益群路與惠民路交叉口 偏益群路上 往河岸方向
對面有烤鴨車 旁邊通常會有水果攤
電 話：無
營業時間：大約 14:30~17:30 假日、颱風或暴雨天不出攤
價 位：豬肉餡餅 一個 15元
蔥油餅 好大好多的半張 25元 / 更大更多的一張 50元
薊餅...忘記了，下次看清楚再補上
鄰近捷運站：楠梓加工區站 但是一點都不鄰近 = =" 在高雄大學這邊
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心得：
大推 " 豬 肉 餡 餅 " !!
吃過一次就愛上了！真的是料好實在、美味又便宜!
我是高雄大學的學生，因為攤子就在我租屋處附近，
最近每天下課第一件事情就是衝去問劉師傅還有沒有豬肉餡餅!
劉師傅應該是外省人，他攤子旁邊偶爾會圍繞幾個外省人陪他聊天。
雖然他14:30攤子就推出來了，可是都是現桿、現包、現煎，餡餅又比較費時，
所以第一批豬肉餡餅要將近16:00才會出爐，有時不到17:00就賣光光，
為了一定要吃到，我都會準時出現在攤子前，
如果太晚才去賣光了，想請劉師傅再幫你做可能要等大約20分鐘，
不然他也會推薦蔥油餅，也超好吃的! 不止好吃，每半張就吃得很飽！
說到他的餡餅，皮薄又脆，肉餡飽滿，香氣四溢，肉裡的湯汁更讓人垂涎!
我覺得很可惜的是他的攤子和地點都很不搶眼，
只有發現了這個攤子的存在、吃過的熟客會常常光顧，
我去的時候劉師傅常常以抱歉的口吻說剛剛有個人全部買光了，
我也曾經一個人吃了四五個ˋ(′_‵||)ˊ
來跟另外一家的比較一下，
前幾天因為颱風，雖然我定時要向劉師傅報到，可是好幾天他都沒有出攤，
忍不住的我就跑到左營大路上買了一家牛肉餡餅和豬肉餡餅，每個都要25元，
雖然覺得有點貴但還是各買了兩個，
但我是覺得皮太厚了不脆不Q也不香，
每個咬下去都會爆漿 (￣□￣|||)a 有點心疼湯汁，倒是挺不錯的
豬肉餡餅的肉餡是白色的，卻沒有什麼味道，
另外牛肉餡餅吃起來...除了皮之外，跟劉師傅做的豬肉餡餅好像(‧Q‧)
結論是，劉師傅能把豬肉餡餅做得跟別人的牛肉餡餅一樣，
此外又在餅皮與香氣上更勝一籌，所以在我的心中，劉師傅勝出!!!
附上地圖，哀，我盡力了，第一次畫請見諒，上面是北邊。
還有是在路邊的攤子，不是店家喔。
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後 勁 溪
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│藍│ │益│
│昌│ │壽│ │群│
│路│ │豐│ 劉師傅★│路│
│ │ │路│全家 │ │烤鴨車
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惠 民 路
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│ │ 7-11│ │
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│ │ │ │
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德 民 路
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◆ From: 59.113.166.241
推 DosTaLiCa:超級好吃 沒話說!! 09/22 22:39
推 asde14:在我們學校附近，又有東西可以選擇囉~ 推。 09/22 22:41
推 mesam9:想買來吃看看~~但我只知道楠梓火車站卻不認識楠梓的路名.. 09/22 22:42
→ asde14:剛剛仔細發現我跟原PO是同間學校的XD。 09/22 22:43
推 Yigirl:真的好吃好吃好好吃呀！被你一說好像餓了... 09/22 22:50
→ Yigirl:對面的烤鴨車烤鴨也不錯吃，不過那些鴨子老在路邊拋頭露面 09/22 22:52
→ Yigirl:比較不衛生就是了... 09/22 22:52
推 amywoo:好吃+1~餡餅真的很棒~ 09/22 23:04
推 poplent:好吃好吃且好大一張!對面的烤鴨也很夠味! 09/22 23:04
推 duacoa:它的薊餅以前料比較多 可惜了 09/22 23:04
推 poplent:我已經4年沒吃囉!好久囉這幾天去買來吃吃好了 09/22 23:06
※ 編輯: windimprint 來自: 59.113.166.241 (09/22 23:09)
推 Chin0218:劉師傅的~皮薄餡多滋味好~實在好吃耶! 09/22 23:14
推 Chin0218:我最近下了課都要吃兩三個耶! 09/22 23:20
※ innevertears:轉錄至看板 NUK_AC98 09/23 00:50