作者CarinaYi (星星女孩)
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標題Fw: [食記] 楠梓小籠湯包-金口福
時間Wed Dec 18 12:37:03 2013
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作者: CarinaYi (星星女孩) 站內: Food
標題: [食記] 楠梓小籠湯包-金口福
時間: Wed Dec 18 12:36:08 2013
餐廳名稱：港都金口福
消費時間：2013年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：高雄市楠梓區建楠路52號
電話：07-3540668
營業時間：04:40~13:15
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：小籠湯包
看看圖文更豐富：
http://chiebaby.pixnet.net/blog/post/169734507
來到楠梓最多人說的店家大概莫過於這間金口福了吧!!
當然還有有名到不行的楊寶寶拉~
但是每次去楊寶寶都是超累的半夜時分
實在很難打起精神拍照阿阿阿.....
所幸先寫這篇囉!!顆顆
第一次來到金口福的第一件令我興奮的事情大概就是這桶醬料!!!
瞧瞧!!你瞧瞧!!!這多的跟山一樣的蔥花!!!!!!
灑上鹽的新鮮蔥花和一點點的醬油兒~哦~真的是整桶滿滿的蔥花阿~
這樣大方兒的老闆真的是讓人心悅臣服呢!!!
看似吃不完的蔥花 在湯包還沒上桌就食指大動拉拉拉拉拉
但我不得不說 在幾經思考後真的是非常佩服老闆的聰明才智....
就聽我娓娓道來吧!!
看看這白白嫩嫩湯包 一上桌就挖了一大坨的蔥花上去點綴
那個誰 你說說是不是很可愛呀!!(到底哪裡來的那個誰?!
再淋上一點醬油 顏色好像又更豐富了一點點
有垂涎欲滴的感覺阿(流口水
讓我這個有湯包癖的先行開動啦!!!
還好在我認真吃湯包之前我有先認真的拍了其他的東西
玉米兒濃湯 恩 我只想說玉米很多 特色嘛～其實差不多
只是我太想吃湯包 沒有很認真的拍照
所以修了點圖 看似有點糟糕 唉唉
我對不起世界大眾..........哭倒~~~~~~~~~(到底哪來那麼多戲?!
最後就是這酸辣湯啦~
其實每個人的口味都不太一樣
對我來說又酸又辣才叫酸辣湯阿阿阿!!!!!
不過其實這都是後來用烏醋跟豆瓣去調製的
這碗酸辣湯料多實在 最喜歡的筍絲也卡滋卡滋的
湯頭不會太鹹膩 至於酸辣嘛～剛剛說啦 自己調製最實在囉!!
整體來說金口福還蠻得我喜歡的啦!!
早上起床不知道要吃什麼的時候 是個不錯的選擇
說到這~我還沒說說那湯包勒
金口福的湯包皮其實比一般的要厚了那麼一丁點點
擺盤也是非常的隨意 因為客人很多 需要效率這樣
湯包的湯汁不算太燙口 比起來 應該還是富錦順湯汁比較多一點
還記得我說過佩服老闆的聰明才智吧?！
醬汁對於麵皮類食物應該大部分都不可或缺
那像山一樣多的蔥花其實暗藏玄機呢!!!
如果愛吃蔥花的人必定會狂吃 那當老闆的不是很虧嗎?
所以....... 鹽 這好東西就派上用場拉~
鹽不但會使蔬菜出水 還夠鹹和原先的醬油在一起
簡單來說 我只是要提醒 醬料和蔥花不要用太多
非常鹹這樣 這是過來人的經驗 疑～愛注意哦～
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※ 轉錄者: CarinaYi (1.174.197.142), 時間: 12/18/2013 12:37:03
推 dbormana0520:我也挺愛吃湯包的~不過這間我覺得還好餒…… 12/18 15:54
推 ptter56 :我愛蔥花~~~~~ 吃了幾次後 覺得變小顆了qq 12/18 17:13
推 evonny :隔壁的燒肉飯好吃 12/18 20:08
推 MPF :這間很好吃 但是吃多會很膩 12/18 21:38
推 ahw12000 :這間主體的是蔥花啊 12/19 10:30
推 yteewt :飲料很難喝！ 03/10 16:13