Fw: [食記] 高雄大社區．嘉義黑香腸

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：嘉義黑香腸
   消費時間：2014年/8月
   地址：高雄市大社區中山路7號（加油站旁）
   營業時間：據說14:00開賣，約至19:00

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78651477

    關於高雄市大社區食物筆記有幾則，最好奇的莫過於中山路上的奶
妹卡好湯翅。可惜按著抄得的營業時間下午三點半前來，卻見關門大吉
，不知是公休命又犯還是抄錯時間。想起熱心網友ufo曾推薦的皇帝豆米
腸也在左近，於是改訪。

　　平日下午三點多，攤上竟客潮如織。儘管有內用位，但胃容量被之
前的鹽埕美食佔據，只好帶回家再享用。

　　與習慣了的秤重米腸香腸不同，這裡走單價路線，米腸一條35元，
香腸一條25元。除米腸香腸外，店家還會附上小黃瓜片及薑片。攤上有
蒜頭，但並未在食物袋中見得，或許得主動跟店家索取才行。

　　這裡的最大特色莫過於包覆皇帝豆的大腸，和著略帶調味的糯米，
吃來順口，外層腸衣存在感不顯著。這裡的皇帝豆保留了些許硬度，個
人相對較喜歡嘉義南門的米腸中皇帝豆的鬆軟口感。

　　香腸肥瘦相兼，醃的特殊香氣明顯，有點類似有時在南部會嚐到的
「鹹腸」滋味。與米腸相比，自己喜歡香腸多點。

　　小黃瓜與薑片酸甜開胃，搭配米腸和香腸皆宜。

　　整體來說，這裡的米腸香腸味道挺好，加上價位不高，也難怪平日
下午也能高朋滿座。至於這處皇帝豆米腸與嘉義市區裡的皇帝豆米腸有
無任何關聯性，這便有待研究了。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.101.26
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※ 編輯: larle (123.204.101.26), 09/09/2014 19:51:30
→ jason050117 : 連我這大社人都抓不準奶妹的開門時間了…
→ larle       : 看到沒開超傷心的 >"<
推 nasahot     : 這間常吃 有阿嬤的味道 湯也不錯
推 ufo55550000 : O////O
推 beryl1224   : 以前學生時代的下午茶 湯也一絕
→ larle       : 莫非四樓就是ufo網友?
→ otsukaai0928: 好愛這家的黑香腸!!!
推 ufo55550000 : 是啊 哈哈 你竟然記得
→ larle       : 情報我可是都有留著的^^  只是有些夜市情報比較難
→ larle       : 有機會訪  大概要有住宿比較有機會