[食記] 高雄-Amigos 阿米哥 阿根廷烤牛肉吃到飽[試吃]

[CatAnna (人妻喵喵)]

   餐廳名稱：Amigos 阿米哥阿根廷碳烤牛排餐廳
   地    址：高雄縣鳥松鄉球場路16號(本館路與建工路)
   官    網：http://asado.pixnet.net/blog/post/12044450
   電    話：0929 523 168
   營業時間：
   週一~週五 17:30~22:30 (供餐到21:00)
   週六~週日 11:30~15:00 (供餐到13:30)
             17:30~22:30 (供餐到21:00)
   價   位：吃到飽　500/人  需加收10%服務費



心得：http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25024975


大家一定再想......

乾~不是說不好吃，還跑去吃第二次????


阿...就.....

上次寫完落落長的 阿根廷烤牛肉吃到飽 食記之後

引起了一些小爭議

主要是因為看了mobile01網友在我食記底下回文推薦阿米哥才去吃得

節錄enz♂當初部分的回應


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阿米哥的牛小排.....高雄區算是值得一吃

再者......
阿米哥目前推出吃到飽...光吃牛小排就夠了..
詳情請洽店家


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就是因為看到吃到飽  且有牛小排

所以才前往用餐

結果不如預期所想...(詳見前篇網誌)

也上了mobile01再度PO文告知用餐後感受

enz♂後來又說不知道阿米哥改吃到飽....

讓我覺得反反覆覆有點被騙去吃的感覺
(明明就說吃到飽+牛小排阿阿阿  又說不是吃吃到飽的牛小排才對 吼!!!!翻桌了喔!!!)

又加上thomas 於我那篇食記底下回應說我不懂得吃牛+..........(以下自動忽略)

哇靠，我的小宇宙都快沸騰了!

差點沒查thomas的IP 衝去打一場架再說XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD



然後，躺著也中槍的Amigos店長

也默默的到我的無名留言，邀請我再次前往用餐試吃

由他們招待我吃看看單點牛小排 與 吃到飽牛肉 的差異，

也順便告知當日可能是烤牛排人手過於忙碌下手太重，而照成調味失準...

總之，看到試吃我就先投降了!! 你說甚麼都好!! (大誤)

其實也是想再去試看看，到底是他們肉的問題還是調味問題 還是我的問題.....Orz


所以就帶著老公與老公的親密愛人跟神祕的T先生一起於10月6日 周二前往用餐

特別為了這一天，我中秋都不敢吃太多呢XDDD



店的外觀與一些擺飾上一篇有介紹過.....所以就直接切入正題吧!

單點菜單請點我觀看，圖已放大比較清楚

不過因為當天很北七的帶了腳架沒帶雲台......

所以.....就有點模糊了 勉勉強強可以看到價位吧XDDD

單點就是單點 不用多介紹了吧Orz


套餐就是多以下配餐

濃湯+麵包 (圖片偷偷引用上次的XDD)




湯可能是固定的吧?

跟上回吃吃到飽給的湯是一樣的 馬鈴薯蛤蜊濃湯

滿好喝的~我很喜歡XDD

因為裡面蛤蜊肉很多(跟上次一樣多...店長沒偷偷加料啦)

麵包也一樣，偏乾硬的法式麵包

沾濃湯比較好入口


阿根廷炸餡餅 (牛肉或起司玉米)



因為我們是不要臉試吃團

所以二種都有(遮臉)

不過吃到飽的菜單裡面也有啦! 所以我上次也吃過了

個人偏愛甜口味的起司玉米



因為是外脆內嫩的狀態

所以一切開就這樣了Orz...... 但是不影響美味: )


牛肉口味


老闆說他們的牛肉餡餅是自己做的 (所以起司玉米也是吧!XDD)

用切下來的菲力塊做的唷!

但是因為裡面有調味過...而且有青椒

我咬一小小口，聞到青椒味道就自爆了~~

無法給任何評論.....

因為我只愛起司玉米XDD

(上次吃的感覺像咖哩牛肉餃Orz 這次變成青椒牛肉.....難道這是每日神秘菜單)


阿根廷烤香腸




上回除了鹹都沒吃出甚麼感想

這次請他們通通來原味的
(包含後續的牛小排 與吃到飽餐點皆為原味)


其實真的不需要外加其他調味就好吃了

我是說 請他們烤的時後不要另外再灑鹽+黑胡椒了~ 桌上都有調味罐

愛吃多重自己用最好


阿根廷香腸不像台灣香腸有甜甜的感覺 也沒有豬絞肉那種很彈牙的咬勁

是比較鬆軟的豬肉吧?

店長也有稍微解是一下是完全阿根廷風味，是想讓上門的客戶吃看看不同口感

所以並沒有改良...

我還是比較愛一般的紅香腸XDD (因為是甜的>\\\\\\\<)


油醋生菜沙拉


跟吃到飽餐點比較不同的就是沙拉

只有這一種可以選擇

因為阿根廷吃烤牛肉是配油醋沙拉，店長希望客戶是可以試著感受阿根廷的用餐方式

所以並不會給其他沙拉醬....(但是吃到飽的就有其他可以選擇唷....)


裡面有美生菜 蘆筍 小番茄 芭樂片 頻果片

油醋的醋酸味很剛好~不會過酸+太嗆

像我就覺得19to1的油醋沙拉很酸>3<

這邊的就剛好~而且還滿好吃的

店長建議我們可以先把美生菜切小塊一點 等等可以與烤牛肉一起吃

所以我們可以不用學T先生，一上菜就全力衝刺的把菜吃完XDDDDDDDDDDDDDDDDD


另外套餐加100~200各有不同等級的阿根廷紅酒一杯可以飲用

而途中端上桌的調酒，我就不太清楚是本來就包含於套餐當中的? 還是需要另外加價的?

不過我看當天用餐的其中一桌客戶也都人手一杯

可能是套餐裡面本來就會給的~

(這該不會就是菜單上的阿根廷葡萄調酒吧XDDDD)


甜甜得很好喝~>\\\\\< 喝完也不會臉紅  (我隨便喝7-11的水果酒都會臉紅)

酒精成分應該很低，大家可以安心飲用


而此之外 店長還另外招待了我們 日本北海道大干貝!

他說是最大尺寸的

冷凍的樣子 (店長很好玩，還拿來先借我拍一下)

(單點四顆750元-每顆大約188元     套餐899元)


尺寸真的很大~

比我7月生日在家蒂諾吃的干貝還要大一點>\\\\\<



出乎預料的沒有因為是用炭烤 而烤的表面焦焦的

只有一點點痕跡而已

一點都看不出是用烤的~QQ  超厲害的

(還是其實本來就不是烤的阿XDDDD????)



裡面的肉很結實!!

真不愧是巨大尺寸的 (我怎麼覺得有點A的FU?)

而且非常鮮甜多汁~

我捨不得一下子吃光光

還把它分成好幾口慢慢吃完~真是超享受的!!


接著就是主餐

頂級牛小排 10oz (單點600元 套餐699元)



不過這邊很貼心的只先上5oz (就畫面上那樣一條)

因為希望客戶從第一口到最後一口都可以吃到熱熱的牛肉

所以一律都是分二次上餐



我們這次請他都不要加調味料

店長本來說要先灑鹽，但是我們又怕不能合乎每個人的味道 所以乾脆也不要先灑鹽

看了切面超吸引人的粉紅色後~一整個非常非常期待牛肉的口感



真的沒讓大家失望!!

每個人都滿意的直點頭

老公的親密愛人還偷偷說 對嘛!! 本來牛肉就該這樣才對啊!!!  上次真的太鹹了

外表烤的焦香酥脆

裡面卻還是迷人的粉紅色 肉汁豐富且甜美可口!

一下子就咻咻咻的把盤子上得吃光光了XDD

服務生也接著繼續送上另外一半5oz的牛小排



一樣也先切看看裡面長得如何~



這一塊感覺內含的油脂就比較多

吃起來也比較有咬勁一點

也是一樣肉汁很豐富鮮美!

跟我喜愛的19to1厚切牛有點不相上下了Orz

因為二種是不同的表現

厚切就大塊過癮咩!!

但這邊又多了表皮焦香酥脆的口感....而且也不比19to1差....


只是...只是.....

我習慣19的大份量了Orz

這樣一個套餐到這邊 再差個甜點就結束了

我的胃還有點欲求不滿XD


這時也上了其他牛肉 (以下皆為吃到飽系列牛肉)

一樣也都是完全不加任何調味


菲力




唔....果然

牛肉是很Nice的，其中一定是有甚麼誤會。

上回的誤會就是調味料太過頭了

完全吃不出牛肉原有的味道，全部都是鹹味

這回的菲力很軟嫩多汁


板腱肉




哼!! 千錯萬錯都是調味料的錯!!!

板腱又甜又有咬勁!! 真是超好吃的

老公的親密愛人也猛說我們上次吃的到底是甚麼鬼啊!!!

這次的真是好吃太多太多了....

霜降




霜降感覺吃起來比板腱更好吃一點~

油脂肉汁的味道很豐富美味!!

而且每一塊牛肉外表都有點焦脆的口感

非常好吃呢!

(迷之音: 上次....揪勁.....是掉得了哪個異次元空間了?)


小排




小排是裡面最好吃的>\\\\\\< 而且吃到飽就有了

每塊烤的熟度雖然都略有不同

但覺得都是剛好好吃的熟度

其實上次的熟度也都不錯~但真的就是調味問題

而我們初次去用餐也不熟悉阿根廷烤肉的料理方式??

不清楚肉是事先調味好 還是 邊烤邊調味?(服務生也為多加說明鹹度可調整)

所以都不知道是可以要求完全不調味的!

今次店長親自接待說明+接受提問

才解開了我們對於上回用餐的疑惑.....也才沒有誤會一間有好吃牛肉的店XDDD


我是誠心誠意的這樣認為，並沒有因為接受招待才替他們說好話的

大家看長提那篇就知道....我是多麼誠實的呀!!


另外是在聊天當中提到店內用的明蝦，就不小心大家又多了一隻明蝦>\\\\\\\\<

(迷之音 : 其實是妳用眼神不停暗示店長吧!)

不...不....Anna是很NICE的，從來都不用暗示的~~  都直接明示



原味炭烤大明蝦 (二隻 單點550元-一隻約275元，套餐699元)


有多大這樣看不太出來吧!

我犧牲一下我的手來給大家比對看看Orz



跟我的手，幾乎是一樣大呢!

(迷之音 : 其實妳是想順便炫要鑽石吧!!)

肉質很結實! 很優~

而且店長說這是外銷到日本的明蝦

他去找了上游千拜託萬拜託才買到的

因為平常是外銷都賣不夠了，不提供內售的!

所以愛吃日本明蝦的或許可以來這邊試看看這種碳烤的風味


而蝦頭內的蝦膏也超美味>\\\\< 真是千萬不能錯過




另外還又吃了炸花枝圈XDD

上回在吃到飽吃過之後，念念不忘的美味



最後當然就是甜點冰淇淋作為此次的結束囉!



不過一般是沒有那塊布朗尼蛋糕的~

蛋糕是店長特別另外招待的

大概是被店長發現我特別愛吃甜食蛋糕吧XDDDD



總之，此次用餐的經驗跟上次截然不同

其中的問題點也在用餐途中發現了~

就真的只是調味上的問題~

可能每次廚師下手不一樣，所以每位客戶感受也不同

因為也有人去吃覺得不夠味，要另外多灑鹽+胡椒的~

沒辦法，大家的用餐習慣都不同

但如果你也一樣喜歡吃原味的，或是怕吃到過鹹的味道

前往用餐時可以特別跟服務生要求全部不調味

食用餐點時再自行調整口味



最後，

非常感謝帥氣的邵店長招待我們這麼多好吃的餐點

請問是單身嗎? 是否開放報名XDDDDDDDDD


迷之音 : 妳該不會又想生女兒嫁給店長吧!! 換個新梗好嗎?

老公的親密愛人 : 不是說好女兒要嫁給我!?

Jerry : ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣ 為什麼沒約我!!


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◆ From: 61.20.155.56
※ CatAnna:轉錄至看板 Food                                         10/10 08:17
推 yth1978     :安娜看到試吃就投降......
推 hrdph       :牛小排跟板腱都很讚啊!!只是我不愛他們的菲力= =
→ jerrystarks :你們.....給我記住 (／‵Д′)／~ ╧╧
→ CatAnna     :苦主現身了XDDD
→ bonade      :不過會覺得，如果要提供吃到飽，還是得把品質顧好
→ bonade      :不然只是砸自己招牌而已啊......
推 mflin217    :既然這樣就列入探訪名單  有空去試試
→ jackgn      :重點在店長招待啊!很多板上的食記都有這問題
→ jackgn      :店家像在交朋友,不是在做生意,有名和人多都有這毛病
推 poqwer      :其實寫了兩篇也是好的，大家就知道吃到飽和單點(試
→ poqwer      :吃)的差異何在...。才不會抱著錯誤的期待~~~~~~y