推 vovopig24 :大推辣雞拌麵!!! 09/29 01:12
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 仁武-進芳手工現拉麵坊
時間: Mon Sep 28 14:35:56 2009
餐廳名稱：進芳手工現拉麵坊
地址:高雄縣仁武鄉仁祥街50號之1
價位:50~110元左右
時間:11:00~14:00.17:00~21:00
電話:(07)373-1097
備註:每月二.四週的週日店休!
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/31402971
--
這間店是老爸推薦的.位在仁武的拉麵店~
由於某次剛好在附近拜拜.就乾脆順道過去吃~
招牌醒目而樸實.看起來沒甚麼特別的~
不過客人卻不少.看來在當地小有名氣呢!
進入店內後.發現店內很乾淨舒適~
給人的感覺不錯!
菜單就掛在牆上.價格約50~110元!
還算平價~
所賣的就主要是拉麵製品(牛肉拉麵.排骨拉麵等...)
另外也有乾麵和咖哩飯類可以選擇~
"小菜"
豆乾類小菜.味道還不錯!
"牛肉拉麵"~80元!
拉麵一上桌.所散發出的香氣就很吸引人~
湯頭看起來很濃郁且沒什麼雜質~
分量中等.除了牛肉外還有一塊蘿蔔~
總之令人很期待它的味道!
(牛肉拉麵)
先喝了一口湯.嗯~味道果然不錯!
湯頭除了濃郁外.還帶著清甜~
可能有加水果一起熬煮吧!
總之是很少見的好味道~
接著是麵條.不愧是手工拉麵~
咬起來很有彈性.有很能吸附湯汁~
牛肉塊則是燉得軟嫩.很輕易就可以咬開~
和著湯汁一起進入口中真的很不錯~
另外蘿蔔也有不錯的水準~
真的是一碗很不錯的拉麵!
"排骨拉麵"~70元!
老爸點的排骨拉麵~
一樣散發著香氣的排骨拉麵~
湯頭看起來一樣濃.不過雜質就多了不少~
整體配料看起來跟牛肉拉麵差不多~
只是牛肉成了排骨.湯頭也有所不同吧!
(排骨拉麵)
排骨拉麵的配料和麵條也同樣具備著剛剛說過的優點~
而排骨拉麵主要的湯頭~
也很不錯.味道也不差~
比牛肉麵湯頭清淡了點~
只是我還是會比較喜歡牛肉麵的湯頭~
至於排骨我就沒吃囉!
句我爸的說法也很不錯就是~
吃完的感覺是.果然很有水準!
價格也實惠.值得再來品嘗~
不過這種麵店居然也賣咖哩飯.挺特別的~
讓我更想試試看了~
謝謝觀賞!
--
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/31402971
--
阿捷的美食部落格
http://www.wretch.cc/blog/ajay81104
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.137.122.124
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.166.144