作者shunching (Silent)
看板Kaohsiung
標題[食記] 左營 - 金賀堂金牛角烘焙屋
時間Thu Jan 1 19:36:40 2009
餐廳名稱:金賀堂金牛角烘焙屋
地 址:高雄市左營區至聖路155號
電 話:07-556-1959
營業時間:09:00-21:00 賣完就沒了
價位範圍(每人):每個牛角在 20 元左右
鄰近捷運站:凹子底
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心得:會知道這裡是前幾天朋友拿給我一個竹炭口味的牛角麵包
因為吃了之後很喜歡,就跑去買了..
我很喜歡它的嚼勁,不是很蓬鬆那種的,也沒有像硬梆梆要很用力嚼的地步
因為這種嚼勁,所以吃起來感覺是很紮實的口感
加上外皮有一層薄薄的奶酥,所以外皮有一種酥脆感
那種酥脆感就像餅乾一樣,並不是很硬,薄薄的一層,一種很奇妙的感覺
就好像某些高級西式喜餅那種,其實一時間我還真的想不到比喻.. XD
雖然那層看似堅硬的外皮、與烏漆嘛黑的身材,讓很多人望之卻步
不過只要咬下一口會發現原來不是那麼回事,真的很好吃
今天買了原味跟竹炭,相比較之下,原味的口味重了一點,稍膩
個人還是偏愛竹炭口味,淡淡的麵包清香,其實我也不知道竹炭的味道
有原味、竹炭、五穀、紅麴可以選擇
牛角麵包一個差不多一個手掌大,竹炭口味22元,原味20,其他就沒記了
室溫保存三天,聽說冷凍後感覺不賴,所以回家就先冷凍了一個 XD
店門外面有一棵行道樹擋住了,想找的朋友要仔細點,就在中華電信對面
最近的地標就是龍華國中..
竹炭因為麵包有參細粉的關係,吃起來口腔會有一點一點黑黑的..
這細粉用料也比較好,所以不會有 「這是什麼東西?」 的奇怪口感
另外,消化之後便便也會是黑色的... =.=+
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◆ From: 123.204.5.218
推 astic:推,那家超好吃的! 01/01 19:40
推 walacutecat:推推推~~好吃~~竹炭口味超級唷!!~原味也很好吃~ 01/01 19:54