推 SnowMonster:大推~超級好吃的啦!! 02/15 11:35
推 yukumiko:真的很貴~但是梅子雞好吃! 02/15 11:58
推 mcjk:看起來很好吃，請問價位大概多少 02/15 15:22
→ SkyKnows:我們春節期間是全面380元 平常應該會比較便宜吧@@ 02/15 17:15
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: SkyKnows (天曉得) 看板: Food
標題: [天曉得食記] 高雄 新台灣原味
時間: Sun Feb 15 10:57:22 2009
餐廳名稱：新台灣原味
地 址：高雄市左營區明誠三路1號
電 話：:07-522-8852
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網誌圖文版:http://blog.yam.com/skyknows/article/19552424
一直耳聞過這家很特別的店家，總算有機會來試一下了～
比起他的菜色，他的裝潢擺設似乎更加出名一點
沒錯，這是家懷舊風格的店家
沒記錯的話好像台中也有一家類似的店（香蕉新樂園之類的）
有著懷舊的樓梯，電影招牌，公仔，雜貨店....
用餐的地方旁邊也有老舊的電線杆，裝潢得像名副其實的....老街....
還值得一提的是服務生的穿著，還很特別的穿了古老時代的學生制服，還背著一個書包
算是讓整間餐廳的風格很完整吧！
不過他們的餐點就不怎麼懷舊了 XD
他們可單點合菜型的，也有套餐型的跟小火鍋
價錢因為我們是春節期間去的，所以跟一般時候的價位不太一樣
由於我們只有三個人，所以就選擇了套餐型式的
套餐皆有附佛跳牆一盅、涼拌冷盤以及一碗烏魚子，
必須承認他們是簡餐店中，配菜做得很用心的店家～
鮑魚、烏魚子還有鴨賞，這些算是還不錯的食材他們也願意放在配菜中，
重點是都還不錯吃 XD
再來主餐上桌了，首先是為了噱頭而點的古坑咖啡脆皮雞，
就是炸雞加上特製的咖啡醬料，
咖啡醬調製的很....特別.....
不知道該怎麼形容，他把咖啡的味道很忠實的呈現了出來....包括咖啡特有的酸味 囧
可能是平常不太愛咖啡的關係吧～總覺得這樣搭得有點奇怪，但是也不到難吃的地步
再來是我點的梅子脆皮雞，這次就不是沾醬型的了～
梅子醬已經跟脆皮雞融合成一道菜了
本來擔心會不會跟剛剛的咖啡一樣不合口味
至少沾醬的咖啡還可以不去沾他，但是這炒菜一起就避無可避了 >"<
但是好險....很好吃 XD
酸本來就是很提味的一種味道，加上一點甜味，但卻又完全不同於糖醋的味道
總之很清爽開胃，吃著梅子雞連白飯都可以多吃個兩碗
而不管是咖啡雞還是梅子雞，最重要的雞肉，都很鮮嫩美味，而且沒有骨頭
不會因為脆皮的關係而顯得口感不佳或過度油膩
最後還有我同學很不識相的點的牛奶小火鍋，
畢竟小火鍋到處都有嘛～何必到這邊來吃呢～
我們還是意思意思的喝了一下他的湯頭，
也是表現得很不錯啦，牛奶的味道十分的濃郁，
不像有些牛奶鍋只有牛的香氣，而味道卻很稀薄.....
最後每個人都一份仙草凍當做甜點，
我只能說當做最後的甜點，他幫這家餐廳加了好多好多分
這仙草凍的口感是綿密的，而且帶有濃郁的香氣，
甜度也很適中不會過甜或沒味道，
幫這家店畫下了非常完美的句號。
總結來說，我給這家店的分數很高，
扣除了他價位有點貴、距離有點遠、等待時間有點長之外，
算是一家回游機率高達90%的一家店，
有空的話可以來嚐試一下這家裝潢和餐點都很特別的一家店。
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