好讀圖文版
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餐廳名稱 大八時尚茶餐廳
地址 高雄市左營區裕誠路486號
電話 07-5569791
營業時間 未知
價位 點心NT$50起
推薦菜色 鮮蝦腸粉 蛤蠣燒賣 水晶韭菜餃 白玉珍珠丸 豆沙芝麻球
官網 http://www.daba.com.tw/daba02-5.htm
我以為我來到了西餐廳
一點都沒有像在港式飲茶餐廳的FU
大八二樓整個都是飲茶 有宴會廳和餐廳
剛好今天就有尾牙和餐會 所以人手不足啦
聽說平常生意都還不錯 但今天卻普普
其實我最害怕有推點心車的港式飲茶餐廳
因為我都還沒看到蒸籠 就會先亂點些不是很想吃的料理
而且總是會比點心貴上很多倍 份量對我來說又太多
重點是我只想吃一點點咩
冰梅琵琶鴨
剛開始吃還不錯吃
搭配冰梅沾醬 酸酸甜甜的還蠻開胃的
肉也很嫩 但可惜皮不脆
烤鴨的肥肉也太厚了 到最後就容易吃膩了
蘆筍佐茸菇
它的茸菇切的還蠻細的 總是讓我忘了它的存在
可能今天還蠻燥熱的
所以冰涼的蔬菜 我吃的很順口
錦繡魚翅餃
本人覺得沒有什麼太大的特色耶
說好吃也還好 說難吃也不至於
只覺得它太普通了
大八蝦皇餃
這真的好吃 不管是哪間港式飲茶
蝦皇餃都很棒
跟鮮蝦腸粉一樣好吃
蠔汁蒸鳳爪
我沒有吃這道菜耶 所以我也不曉得味道如何
但它下面有鋪花生 還蠻好吃的
鮮蝦腸粉
蝦子很新鮮 很甜
這可是吃港式飲茶必點的一道菜呢
我覺得有比翠園的好吃ＸＤＤ
蛤蠣燒賣
長的超可愛的吧 被它的外表給吸引了
還不錯吃 可以吃到完整的蛤蠣
我覺得很鮮甜呢 又可愛又好吃
百花鮮蝦丸
我覺得很普通 就好像蒸熟的花枝丸
白玉珍珠丸
三顆珍珠丸的大小不一
而且這是我吃到唯一一籠是溫熱的點心
但味道還不錯 還蠻好吃的
水晶韭菜餃
這道其實也很好吃
透明的外皮很Q 韭菜味也不會很重
配他們的黃芥末 超棒
（但我不推薦他們的XO醬 我覺得沒有什麼味道 也不辣）
（雖然大八是我看過唯一提供XO醬在桌上當調味醬料給客人的）
烤白菜
這真的超級不推薦的
這麼經典的一到烤白菜 讓我超失望的
上面鋪一層的焗烤 竟然有我最痛恨的美乃滋
根本都沒有起司的味道 齁齁齁
而且焗烤的料理 竟然是溫冷的
手去碰瓷碗都不覺得燙
真的是失敗中的大大失敗阿
豆沙芝麻球
外皮超Q 我很喜歡
而且不會很油
不像糖朝的 油到我吃一口就膩了
只是豆沙好像有點太甜了
吃一口 就會一直想喝杯茶
芋頭西米露
芋頭的味道很香 很純
而且會感覺好像要吃到芋頭了 就可以知道他有多香了
焦糖布丁
我一定要好好介紹這一道甜點
因為我跟服務生點一份香芒鮮奶酪
他就把點心車的這道展示品端給我
還好有資深的服務員阻止她
但因為她今天是來支援的就不怪她啦
但最後送上來的依舊是這個點心
我以為他們的芒果鮮奶酪很濃
不點一份來吃 怎麼行呢
結果 他是焦糖布丁
而且超級甜 甜到爆炸 好膩 而且沒有看見焦糖
只有淡淡的焦糖香
餐單上 還是以套餐和合菜為主
我想大八還是比較喜歡走大攤的路線
硬體方面 我覺得很棒
有跟上現在餐廳的潮流在走 創新 特別 時尚
但是最重要的服務 菜色都沒有注意到
蒸籠類雖然推著餐車在走
但卻都是溫的蒸籠
端上桌 不到五分鐘完全不熱了
失去了他原本該有的味道
而且才三桌客人 桌邊服務卻慢的離譜
菜色種類也少的誇張
一直很想多點些什麼 但卻沒什麼可以點
也沒有我愛吃的奶皇包
不過他有打八八折 這樣吃下來是一千兩百多塊錢
但下次我還是會選擇去翠園吃ＸＤＤ
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