作者FLAMEyusuke (把自己看小,把事情做大)
看板Kaohsiung
標題[食記] 漢神巨蛋5F喫茶趣
時間Sat Jan 17 18:17:32 2009
好讀美食圖文版
http://www.wretch.cc/blog/lovewenfans/20869264
餐廳名稱 喫茶趣 CHA FOR TEA
地址 高雄市左營區博愛二路777號5F
電話 07-553-9055
營業時間 同漢神巨蛋購物廣場
價位 低消NT$80起 +10%服務費
包廂 8人及12人包廂
官網
http://www.chafortea.com.tw/index.asp
這是第二次來喫茶趣
第一次因為肚子太飽 但想吃點小點心
沒想到還蠻喜歡她們家菜色的風格
所以決定要來試看看套餐菜色如何嘍
每次到五樓總是聞到一股牛肉配茶香的味道
這叫人怎麼受得了阿
所以決定要看看它的真面目 食膳精燉茶膳
前菜 沙拉
看起來很普通的和風沙拉
但卻有淡淡的茶香味
清爽和風醬配上清新的茶香
我絕得開胃開的好健康阿XDD
湯品 素玄米香蕈湯
湯的顏色很清澈 我都懷疑是不是用熱開水充當熱湯
料不多 很少 視覺賣像不及格
但是喝起來 湯頭清淡但卻不會無味
食材本身都有鹹味(是有醃過嗎?)配湯一起喝 剛剛好
只是紅蘿蔔似乎過鹹了
配菜 綠茶翡翠豆腐
超好吃的 不用兩分鐘馬上被我解決掉
豆腐應該是雞蛋豆腐 配料是火腿跟鹹蛋
配飯吃 可以吃掉很多碗
主菜 茶王精緻牛腩
帶點肥肉的牛腩 燉的很嫩 還不錯吃
下面有鋪兩塊百頁豆腐 好像是在區隔兩邊的醬料(?)
一邊是濃稠的醬汁 一邊是清淡的湯汁
(有可能是我會錯意了)
附白飯 加十元可換五穀飯
飯很大一碗 可以吃的飽飽的也可以吃的很健康
甜品 綠茶芋圓燒
看起來好像還好 而且還蠻小碗的
但口感甜而不膩 我覺得很好吃
裡面有芋頭塊還有小湯圓 還有很多桂圓
綠豆仁很軟 會讓人很想再續一碗
飲品 冬之茶
這不是我喝過最好喝的冬茶
但還可以接受啦
飯後一杯茶 可以幫助消化
普洱牛肉麵NT$190
因為湯頭是深色的 而且店內的燈光不是很亮
所以拍起來並沒有很誘人
當牛肉麵一端上來 馬上被它的味道給吸引過去
茶香和牛肉的香味混在一起 超棒的
而且它的麵條是用綠茶去做的 是綠色的
而且很Q也有彈性 不輸日本拉麵哦
牛肉很大塊也是煮的很軟 咬的不費力
湯頭喝起來很清淡爽口 留在嘴裡的味道都是茶香
我還蠻喜歡他們牛肉麵的說
春節應景茶點
凡消費一個茶膳加NT$99即贈【年年高昇 韓式年糕】一份
我覺得年糕蒸的太軟了啦
失去他該有的嚼勁兒 醬料不會麻辣 是甜辣
但份量還蠻多的 還好我本身食量夠大
愛吃年糕的我 還是把它給嗑光啦
喫茶趣把茶葉發揮在料理上面
喜歡茶的我 還蠻喜歡這樣的茶膳啦
不但茶和料理合而為一 我也覺得我要和綠茶合體了
這頓飯真讓人有養生的感覺
只是上菜速度我覺得可以再快一點
我有點等到快餓昏了
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→ cathycheng:夢時代也有喫茶趣 ^^ 01/18 01:44
→ crysatan:大遠百也有喔,高雄大概就這三個地方 01/18 21:35