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好讀美食圖文版
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餐廳名稱 勝博殿 日式炸豬排
地址 高雄市左營區博愛二路767號4F
電話 07-5523539
營業時間 同漢神巨蛋購物廣場
價位 每人低消NT$100起
每次經過勝博殿總是看到大排長龍
很多人都說還不錯
所以決定來試看看傳說中的炸豬排
在你入席的同時 服務員遞上菜單時還會給兩張額外的菜單
也順便上了高麗菜絲和兩碟醬菜還有杯熱茶
菜單翻來翻去 最後還是點了額外那兩張
冬季限定的日本廣島牡蠣組合套餐A NT$499
千層錦豬排套餐B NT$340
很特別的擺設
一碗黑白芝麻和一支研磨棒 很可愛吧
我喜歡帶點芝麻顆粒的口感 所以不要磨的太碎
然後再加上豬排醬
旁邊也有黃芥末 如果喜歡吃辣的朋友可以加
醬菜 白蘿蔔和黑豆
白蘿蔔不會太鹹 算口味清淡的醬菜
而且很脆 直接吃都不會膩
黑豆也很甜 這麼養生的食品要多吃一點
反正醬菜可以無限次數的續點ＸＤＤ
高麗菜絲
多吃菜有益身體健康
這裡的高麗菜絲超級甜的 我都吃了三盤
你看有多好吃阿ＸＤＤ
而且搭配炸豬排 可以減少油膩感
反正也是無限次數續點 想吃就找服務生吧=D
千層錦豬排套餐
˙里脊肉130g
顧名思義這是把豬肉片一層一層堆疊起來做成一塊豬排
完全沒有肥肉 而且瘦肉非常柔軟 肉汁也相當豐富
搭配他的蘿蔔泥醬汁 整個就很清爽
還蠻好吃的耶 多層次的口感還蠻奇妙的
日本廣島牡蠣組合套餐
˙海老香脆鮮蝦 ˙香酥牡蠣三塊 ˙小塊腰內豬排
沒有試過牡蠣用炸的是什麼樣的口味
果然還是不要亂試比較好
吃多了開始有點膩 最後都把麵皮拔光才吃
份量對女孩子來說偏多
這套餐很適合愛吃海鮮和炸食的人吃
味增湯和白飯
味增湯裡雖然沒有什麼好料的
但濃度和甜度還算不錯
裡面還有添加紅蘿蔔和蒟蒻條還有肉泥（不曉得是魚肉還是豬肉）
我也喝了三碗呢
勝博殿使用的白飯是關山米
粒粒晶瑩剔透 香Q有嚼勁兒 口感超棒的
愛吃白飯的我怎麼可以錯過
慢慢咀嚼可以享受到白飯在嘴裡的甜度
最後我還是吃了兩碗
甜點有兩樣可以選擇
一個是水果醋 喝起來就酸酸甜甜的水果醋嘍
不會很大一杯的 大約喝個兩三口
就當作幫助消化吧
另一個是抹茶冰淇淋 在上面還灑一點黃豆粉
我覺得抹茶味並不是很濃郁
口感有點沙沙的 但還是有抹茶的香味
重點是他放超過二十分鐘都不會融化耶 酷吧
其實我並不是很喜歡吃油炸的食物
但勝博殿的照片總是拍的這麼漂亮又誘人
雖然除了主菜以外 其他都可以吃到飽
但和別人家的套餐比起來 還是少了許多菜色
但喜歡吃豬排的朋友 還是可以來嚐試哦
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