[食記] 橫濱龍日式拉麵

[AmineC (Dell快幫我換螢幕!!)]

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橫濱龍
店址：高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋4F)
電話：:[phone]
營業時間：同漢神巨蛋營業時間
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 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/Amine0912/27440397

這天逛巨蛋忽肚餓不可堪
想來點日式拉麵充飢
剛好前幾天聽同事推薦過的橫濱龍拉麵
於是來嚐嚐它的味道
 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Amine0912&b=14&f=1003183370&p=1

位於四樓的餐廳區 這邊有多家日式料理
競爭很激烈 每到用餐時刻 排隊都要花掉不少時間
 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Amine0912&b=14&f=1003183366&p=0

室內環境簡單而樸實
每個人的用餐空間充足而且有隔板 較不會受別桌干擾
 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Amine0912&b=14&f=1003183367&p=2

=橫濱龍擔擔麵=
一上桌 就聞到又麻又辣的香味
令人口水直流
號稱使用獨門香料調製而成的濃郁湯頭
剛入口時香麻而不辣 帶有厚重而多層次的味覺刺激
不過後來辣勁就開始上來了
對我這個不吃辣的人而言 算是中上等級的辣
但對同行的友人而言似乎只是小case
不過湯頭真的太讚了 我還是把它給喝的一滴不剩
 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Amine0912&b=14&f=1003183368&p=3

中間特製的肉燥已成了湯頭的一部分 吃不出什麼味道
麵條口感OK 吃完還有些意猶未盡
好久沒吃到這種重口味的拉麵了
這正是一般台式拉麵最讓人詬病的地方
期待十月的日本行 要再去回味日本的四大拉麵
 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Amine0912&b=14&f=1003183369&p=4

=北海道起司咖哩風味拉麵=
與一般吃到的日式咖哩不太一樣
似乎加了南洋特有的香料
配上濃濃的起司味 嚐起來十分特殊
一樣屬於重口味的湯頭
令人愛不釋口
 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Amine0912&b=14&f=1003183371&p=5

上頭的馬鈴薯丸子
與濃湯一起下肚 更能感受到湯頭厚重的異國香料
之前去埃及吃咖哩 有一點點類似的味道
不過吃到後來有些膩了
 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Amine0912&b=14&f=1003183372&p=6

吃膩了清淡無味的台式拉麵
不妨試試這家重口味的橫濱龍
雖然定價比較高 但吃完就能體會出其中質的差異
不是三言兩語就能形容的
總之是一家值得一吃再吃的拉麵店

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.219.153.192
推 JIR0        :我只吃過他的擔擔麵 感覺油而不辣不麻 採到地雷1次店
→ pule        :今天也去吃擔擔麵 跟想像中香氣十足 吃完冒汗的地步
→ pule        :還差很遠~~
→ AmineC      :T~T 都說我平常不吃辣了...
推 vurm1980    :我比較喜歡的是夢時代B1北海到食堂的拉麵，感覺跟我
→ vurm1980    :去日本吃的比較像...