[食記] 鍋大爺 (Why I was there?)

[atest (手工皂娘)]

   標題請簡單的註明 1.鍋大爺 2.高雄明誠店

   餐廳名稱：鍋大爺
   地    址：高雄市明誠路392號
   電    話：07-5589689
   營業時間：11:30am-12:00am
   價位範圍(每人)：中午$379 晚餐$399 外加一成服務費
   鄰近捷運站：
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   心得：不推 超不推 我真的走錯了~~


店開那麼大間 我每次經過 都很好奇 裡面是賣什麼好料的
招牌上標榜 蒙古麻辣鍋 吃到飽 百道菜色 水果 甜點飲料 無限供應
既然如此 就找一天晚上沒課 闖進去吃看看吧
說實在的 我真的沒爬文 也沒常識 就真的跑了進去

晚餐時間 只有寥寥幾桌 我不是很在意 因為每一桌的氛圍都是用透紗圍幔遮起來
我跟老公就坐在靠近醬料台那一桌
我們點完鍋底後 端著盤子去走一圈
很小的餐台 並沒有所說的百道菜色 說真的 只有十種 可以夾 但也都不是好吃相
然後沙拉吧台 像乾草一般 只有兩三種生菜 然後就水果兩種
我去冰箱看甜點有啥 布丁 小蛋糕 很少數量 疊一盤
水果 少少幾片鳳梨
本來還有芭樂喔  結果客人拿完 就沒補貨了

所以總而言之 餐台很小 拿沒什麼吃的 沙拉不開胃 甜點區 空空如也
也不要因為客人少就不補貨嘛

說說湯底 就 沒有特別想說好喝 或是讚
肉片呢 只有牛 豬 羊
牛肉 是便宜的碎牛肉壓成肉片 硬又不好吃 羊肉味道算ok
豬頰肉 還不錯吃喔(以所點的肉質來比較)

再說說服務態度好了
一堆的工讀生或員工 站在一旁聊天 還是聊天 嚼舌根還是嚼舌根
從我們一開始進門 有三四個站在收銀台聊天 就是沒有來問"幾位"或帶位
還是我主動過去跟他們說 我們幾位

這些人 甚至連收桌子的時候 還會一起批評那一桌的客人 如何如何
還學客人點菜講話方式 一邊收桌 一邊抱怨 一邊取笑
我跟老公坐在那...聽他們嘻笑怒罵
我真的吃不大下 反正東西也不好吃 我們真的想快閃走人

好吧 既然吃不到啥東西 去結帳吧
喔~寫到這裡 要提醒大家 這間店應該有逃漏稅的問題
因為收了錢 就直接送客 沒有給發票
我還開口跟她們要發票 她才說 "不好意思,忘了..."

這種經驗我遇過 她們不是忘了 而是可以不開發票就不開發票
很多客人不在意 收了零錢 就會走人
但我看她們的樣子 可以感覺 是有心有意 而不是無心無意的

我吃晚餐再加一成服務費(沒有桌邊服務喔~是我叫才有的喔~)
店面很大 但裡面餐館很小 隨便就走一圈
服務生忙著聚集聊天 又不補餐台的料 哪有什麼東西吃 哪有什麼服務

總共花了將近一千塊 吃....五四三啦!!

我坐在裡面,心裡的os是..."Why I'm here? Why???"


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◆ From: 112.105.210.114
推 amou1030    :在台南吃過也是只有爛而已沒有別的
→ amou1030    :可以檢舉!
推 clark0816   :我這個月去吃了三次（澄清店）。
→ clark0816   :先說缺點好了，真的服務人員的素質要改善。
→ clark0816   :他們員工訓練跟極鮮火鍋差太遠了。
→ clark0816   :不過，我以極鮮跟鍋大爺的火鍋食材比較：
→ clark0816   :鍋大爺的食材，還比較新鮮。（海鮮、大腸、牛肚等）
→ clark0816   :但食材的種類真的很少。
→ clark0816   :我喜歡去鍋大爺的原因，在於他的哈根達斯冰淇淋
→ clark0816   :還有他的蒙古鍋湯頭、還有離我家近。
推 clark0816   :另外，我一個人吃，也很愉快。不會說至少要兩人
→ atest       :我們沒吃到哈根達司 而是明治 而且口味很少 都不補貨
推 clark0816   :澄清店這邊，哈根達斯都是新品，而且好挖。
→ clark0816   :因為這個原因，我這個月去了三次。
推 clark0816   :新品，是指常常更換一桶。口味就是傳統的六種。
→ clark0816   :不過，已經很滿足了。去的第一動作，挖冰淇淋。