推 eazyko :這間我也常去買來吃..不過沒吃過甜的 04/18 21:39
推 cami33 :愛吃剛出爐的+1 04/18 23:07
推 nissy :請問幾點開始營業阿?謝謝。 04/19 09:03
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作者: jtchou (勇氣) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 蟹殼皇手工蔥酥餅
時間: Wed Apr 18 21:34:11 2012
餐廳名稱：蟹殼皇手工蔥酥餅
消費時間：2012年/4月
地址：高雄市左營區重信路570號
電話：07-3506999
每人平均價位：12元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥酥餅
無音樂圖文網誌:http://0rz.tw/2Jl2P
有一次開會老闆說他要去買蟹殼皇來吃
我聽了很久，一直很疑惑.....蛤???螃蟹??開會吃螃蟹，會不會太豐盛啊 @@
後來證明蟹殼皇跟螃蟹一點關係都沒有 XD
蟹殼皇就位在高鐵左營站大門出來後，對面的重信路上一棟透天住宅一樓，不會很難找
蟹殼皇主要是賣手工酥餅，有蔥香、紅豆、芋泥、黑糖、芝麻、韭菜等口味
不管口味每一個均一價都是12元
我去買的時候是下午4點，櫥窗裡幾乎快空了，旁邊有幾位顧客在等待下一批出爐的酥餅
等待是煎熬的，因為現烤的酥餅真的好香好香喔~~
蟹殼皇之所以叫蟹殼皇是因為外型像蟹殼一樣渾圓飽滿（OS:有像嗎@@?）
這是一款上海點心，絕對不是裡面有包蟹肉或是蟹黃，不要像我一樣傻傻搞不清喔 XD
我本來是想每種口味都買的，可是老闆一直說紅豆、芋泥要等30分鐘
問我要不要買香蔥就好 = ="
後來我就只買了香蔥跟僅剩的黑糖兩種口味
香蔥酥餅（NT.12元）
蔥酥餅外層灑滿了白芝麻，酥皮不泛油，而且很香很酥
吃的時候要拿盤子、紙張墊一下，否則會掉滿地屑屑喔
皮蠻薄的，裡面很簡單就是包蔥花而已，沒有臭腥味，整個味道口感都很好
家裡長輩吃了都很喜歡，還問我去哪裡買的 XD
而且冷掉後只要用烤箱加熱一下，就跟剛出爐的一樣好吃，味道不會差很多喔
黑糖酥餅（NT.12元）
黑糖跟芝麻口味是硬的餅喔，裡頭是空心的，黑糖沾附在餅的內層
黑糖味道也蠻香的，不過有點甜，會想配茶一起吃
那天我買完搭捷運回家，整個車廂都聞得到香噴噴的蔥酥餅味道，害我很想偷吃 XD
下次去買我一定要買到紅豆跟芋泥的來吃吃看，感覺應該也不錯吃（我想像的啦）
不過香蔥酥餅真的很不錯吃，價位還算合理可以接受，還有買10送一喔
手工現烤酥餅製作需要時間，可以先打電話預定才不用久候喔
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※ 轉錄者: jtchou (211.74.109.63), 時間: 04/18/2012 21:34:48