【高雄】我是奧客嗎？～19 to 1愛情海主題餐廳實錄前篇
（民族一路948號 - 即Hola 二樓2F-2 (07) 359-9800 加一成服務費）
真相圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=18991&prev=18992&next=18936
前言：我倆帶著非常複雜的心情離開19 to 1 - - 這絕對是非常不愉快的用餐經驗
但唐經理120分的應對及處理方式卻又令我們生不起氣來
一路上猶豫著該怎麼寫、甚至該不該寫
然而，想起我寫食記的初衷 - - 循著只有溢美之詞的食記而踩雷的經驗實在太多
所以除了與大家分享我心中的美食外，也以個人的經驗提醒大家可能遇到的狀況
盡量以客觀的角度呈現這天的經驗，若有冒犯到任何人還請多包涵
第一次聽說這家店是看到火紅部落客們受到店家盛大邀請
當是只覺得：這麼高級的地方我是無緣的啦
直到看到好康的消息：9/30起，這兒推出壽星到此用餐 - - 免費！
天啊～看到免費就失去理智的我，趕緊聯絡友人
在預定時間兩個星期前就打電話訂位，工作人員只表示在結帳時出示證件即可
完成訂位動作的我滿懷期待等待10/31的到來，為我倆的生日劃下完美的句點！
隸屬鬥牛士體系的19 to 1，入口的冷藏櫃展示了各部位的肉品
內部裝潢營造出純淨的藍天白雲愛琴海氛圍
即便是外露的天花板，也以白色鋼架交織出亂中有序的美感
適逢萬聖節前夕，店內有著各式可愛的氣球吊飾
菜式除了美、紐牛肉外，還有海陸雙拼、義大利料理等，價位沒有想像中的可怕
明明熱愛的是豬腳，而且並不特別喜歡吃肉
但覺得既然慕名而來，就該吃店家的招牌
我點了美國沙朗11盎司（630元）五分
咕則是海陸雙拼，起司焗蟹堡、六盎司紐西蘭霜降五分熟（530元）
最先上桌的是天使麵條，小小一球迴旋成美麗的姿態，灑上細小的黑色魚子
紅綠黑色彩對比頗吸引人
麵條應是佐上了蕃茄、橄欖油及些許辣油，還算不錯
上：我的凱薩醬沙拉 下：友人的檸檬優格醬沙拉
優格醬份量並不多，帶點鹹味的凱薩有了起司粉的加持，表現比較好
內容物為秋葵、綠捲鬚、紫高麗、甜紅椒、生菜、玉米、南瓜絲及小蕃茄
除了甜紅椒飽滿清甜外，秋葵帶苦味、凝膠狀的口感，一入口差點想吐出來
除了小蕃茄外，還有沒啥味道的罐頭玉米粒
其他的每樣菜蔬都帶苦味、爽脆度有待加強
特別是這個生菜，有沒有誇張到一個程度？發黃到這種程度了好歹挑掉吧？
穿好了衣服上桌的麵包，表面及底部灑上碎堅果粒，表皮香酥，口感頗佳
麵包體略乾，到最後我就只撕下外皮吃而已
橄欖油是用來沾麵包的，沾了也沒有特別加分
沙拉 - - 兩人都無法完食
南瓜濃湯一上桌我就皺眉 - - 滴到湯的杯體好歹擦一下吧？
沒有南瓜的醇甜，濃是有，滑順不足，只有碎紅蘿蔔、馬鈴薯等，根本沒啥配料
海鮮濃湯友人只有吃到極小的花枝塊，奶香也不足
濃湯 - - 兩人都無法完食
主菜上桌囉
表面裝飾的醃紫高麗菜及炸冬粉，真得還是把它們當裝飾就好了
霜降還沒切開就見到緩緩慢溢的血水，看的我心花怒放，咕則是小妞怕怕
切開後的水潤飽滿，還沒吃就開心了起來
不選擇醬料，就是沾上海鹽，嗯，鮮甜多汁帶著嚼勁，確實不錯
不過涼了再吃，咀嚼就有些吃力了
點餐時聽工作人員說，蟹堡是將蟹肉取出，調味後以蟹殼裝盛，加上起司焗烤
一下刀，不見焗烤美味保證 - - 牽絲，心裡就在嘀咕
湊近一聞，便見蟹肉的明顯味道（不敢說是腥味，只能說 - - 它很蟹啦…）
入口後完全沒有焗烤的滋味，蟹肉鬆散乾澀，還不時有小小蟹殼礙事
加上了檸檬後才把蟹味稍微蓋過
我的沙朗剛上桌時第一反應是開心的 - -分成兩塊的沙朗份量確實很大
但定睛一看，四散的大片牛筋令人擔憂
明明是五分，但切下時刀子與肉質的奮力拉扯便令我起疑
切開後不見血液蜿蜒而下，更覺不對勁
入口後 - - 安娘維雅我的媽～這就是這兒最自豪的牛肉嗎？
牛筋完全咬不動，牛肉卻又咬不散，這一口 - - 我不爭氣的吐了出來…
（抱歉讓大家看這麼恐怖的畫面）
不死心，切了塊沒有筋的肉 - - 還是一樣，根本嚼不爛，硬吞下時還差點噎到
想說從第一道到現在都沒有特別好吃的，再來就只剩甜點
主餐只吃兩口未免太浪費，勉強自己硬吞了幾口，可最後仍舊不得不舉白旗
（這就是剩下、直接請工作人員收走的份量）
主菜 - - 兩人都無法完食
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