→ b8806 :7賢和和平路那間生意超好. 05/23 23:43
→ smc0911 :那間叫……香味 05/24 13:29
→ bonade :生意好到誇張 ( ′-`)y-～ 05/24 14:40
推 l00cm :推sigur ros 05/24 23:47
餐廳名稱：鴻裕海產粥
地 址：高雄市左營區自由三路80-4號
電 話：07-3505587、07-3432828
價位範圍(每人)：NT$65～
鄰近捷運站：無
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心得：
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/96723525
【自行搭圖文字版】
早上同事問說要不要去吃海產粥？他在上班途中看到一間感覺很好吃的海產粥哦！
於是中午一到，我們就被載去賣掉......啊不是，吃可能很好吃的海產粥
揪～竟是上天堂還是住套房，讓我們拭目以待
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75402038
來到的是一間名叫「鴻裕海產粥」的店家，我一直覺得鴻裕的logo好像在哪裡看過......
回家查一下才知道原來鴻裕之前開在大順、九如交叉口，應該近期才搬來目前店址
其實以前經過鴻裕的舊店址時......一直覺得這家店應該很好吃吧
沒想到今天真的有機會前來嚐鮮，只能說太有緣了 >////<
鴻裕的老闆夫妻檔曾在夏威夷居住，後來才回台灣定居
老闆娘是餐飲世家的第二代，不過沒說是哪家
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75402044
裡面很大，至少可以容納四十人以上
奇怪的是中午用餐時間沒什麼人......大概是晚餐時段客人較多吧？
畢竟一般人不會中午就吃一碗120的海產粥 T___T...
筷子、芥末自取，現場提供冰開水
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75402050
招牌肉燥飯，NT$30
店裡的看板寫是用CAS檢驗合格的溫體黑豬肉、人工手切
並使用四十多種中藥材滷製20小時才完成
可以看到鴻裕的肉燥飯與一般肉燥飯最大的不同是肉燥很大塊......
這大概是看過最大塊的肉燥？
夾一塊肉試吃，剛好夾到完整的瘦肉，覺得咬起來偏柴
但同事說可能是夾到瘦肉的關係，他吃是還好
鴻裕的肉燥肥瘦分布不是很均勻呢，似乎不是整塊的肥肉就是整塊的瘦肉
肉燥有點過鹹，不過香味的確與一般肉燥不同
白飯的部份同事說有點「粒」，可能跟海產粥用的是同一鍋飯才會吃起來很粒
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75402058
海產湯，NT$110
另外有點海產粥，NT$120，看起來沒差很多就沒拍啦～
鴻裕的海產真的很新鮮，加上筍絲，整碗湯喝起來相當鮮甜
給的料就蝦子、牡蠣、花枝、蛤蜊、蟹肉
因為新鮮的關係，邀約午餐的同事愉快的把整碗海產粥吃得一乾二淨、連滴湯都不剩
不過他表示鴻裕的海產粥還不到「驚艷」的程度，但因為湯好喝的緣故，改天可以再來吃
跟香味海產粥相比，貴個三、四十元換香味的話也是ok
畢竟香味的海產粥料真的多到嚇人，還多了小干貝，但香味傍晚才開嘛～
應該說鴻裕是公司附近用餐的選擇之一
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75402068
海鮮鍋燒烏龍麵，NT$65
料也很豐富哦！
蝦子、魚丸、魚羹、花枝塊、蛤蜊、香菇、蒟蒻、百頁豆腐(同事說是魚板)、蛋
公司附近的麵店賣的鍋燒麵大部份都要NT$60
如果這樣的話我願意特地騎來鴻裕吃他們家的鍋燒麵
比起來東西超新鮮，湯又不加味精、柴魚粉(經兩位同事證實 XD)
完全靠的是海鮮本身的鮮味下去做基底，配上芹菜的香味十分清爽
哦～～～我也喝到剩一點湯！好久沒吃到美味的鍋燒麵了！
烏龍麵的部份就很普通，而且偏向沒什麼嚼勁......不多述
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75402074
煎香蔥鮮蚵蛋，NT$90
看起來令人食指大動的一道單點料理，上面的蚵仔好大顆......
蛋的厚度看起來應該至少用了2～3顆蛋
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75402078
很大顆的蚵仔，吃起來超滿足的......
我們很好奇是東石、七股的蚵仔還是澎湖的
有些說法是台灣本島的蚵肉較小、但味道濃厚
澎湖的蚵肉大，但味道不如本島的好
但在鴻裕吃到的蚵仔又大顆、味道又不錯，真令人困惑
不過五個人各自夾1～2顆蚵仔後，就找不到蚵仔了
原先以為蚵仔會被蛋層層包裹住，吃到後面發現不是那麼一回事
蛋雖然煎得很厚，但裡面就是蛋、沒有蚵仔啊～～～
鴻裕還有賣一些小菜，像泡菜之類的
另外有蒜頭麵線、麻油藥膳等等，看起來menu的品項有點雜
但會想吃看看，改天再去一次吧！
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