[食記] 北方拉麵之家

[HuaBa (誠徵W.O.T戰友)]

        造訪時間：2014/8月25日
        餐廳名稱：北方拉麵之家
        地    址：高雄市左營區富國路 420號
        電    話：07-558-9246
        營業時間：10:30 - 20:30 週一公休
        價位範圍：55+
        鄰近站、大眾運輸：捷運巨蛋站
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   心得：

                無音樂．有圖有真相好讀版：
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/09/blog-post_25.html


                  或許這家應該改名字，叫做小菜之家。小菜熱銷程度
                不是一般店家會見到的景象，讓我回憶起南門市場「億
                長御坊」的景象。


                ▲小菜 30元
                  左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
                  你可以看見內用有號碼牌。點餐順序是去門外前台小
                菜櫃前排起，點完之後拿牌子。店內提供免洗餐具。

                  這款雞胗風味走鹽水，佐麻油與薑絲，相當下飯。口
                感上實屬上品，低腥彈牙不至死硬。


                ▲左：肉燥陽春麵 小 45元 ； 右： 酸辣泡飯 小 50元
                  左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
                  我被這份量嚇到好幾秒鐘。


                ▲
                  陽春拉麵，湯色和我想像以及常見的顏色有落差，好
                深。麵條口感偏硬。份量不能說少；但更大一部份是湯
                多。


                ▲酸辣湯飯
                  這份量就真的有點多了，大多數女生可能無法完食。
                男生吃完或許不會滿足；但也不會感到餓。

                  芡汁不會太濃稠，也不是流動性特佳的微芡。酸度普
                通，需要自己改造。白胡椒感更是虛無飄渺，反正你可
                以DIY。飯粒則如同高雄能吃到的飯湯一般。


                總結一下：
                  1.美食？除了小菜以外可能都談不上。這家根本是小菜專門店
                  2.也是CP值相當高的大份量店
                  3.內用位置相當多


                Overall，我給這餐的評價：
                Recommended （JUST） （基於CP超高，果腹良伴）


                延伸閱讀：
                丁二姊 燃麵
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/09/blog-post_3.html
                桂林酥脆麵食店
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/09/blog-post_12.html
                鶴笙麵屋 日式蕎麥麵 / 拉麵
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/08/blog-post_27.html
                Bambino Pasta 巴比諾義大利餐廳
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/07/bambino-pasta.html
                薑匠黃金飯屋
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/07/blog-post_21.html


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→ ctx705f     : 買圓石都會看到驚人的人潮XD
→ HuaBa       : 這家我不太相信不用開發票 XD
推 sexlovelie  : 這家有開發票 版主沒有吃到他最推薦的雪菜拉麵
推 hello20     : 推 好吃
推 permio1     : 公司今天訂的外送 雪菜拉麵小碗 65...
推 ajay81104   : 真的吃蠻飽的.下午去就沒啥人
推 cora141     : 乾肉絲米粉好吃!米粉偏軟，有吸湯汁~
推 killualove  : 這家現在其實比較難吃了 之前在龍華市場的時候味道
→ killualove  : 好很多
推 anny2       : 都開分店了（八卦海鮮旁邊的樣子），只有我覺得鹹
→ anny2       : 嗎？
推 bonade      : 雪菜拉麵還滿油的…但同事很愛
推 handsom     : 吃完口很渴..
→ nissy       : 這份量嚇到我了!難怪經過人都超多的@_@
推 leaveaway   : 味精很重，不能常吃
→ a444498     : 雞胗配辣油很好吃
→ gibe        : 乾麵類比較好吃
→ qiao        : 歐巴桑態度差，之前還在店內目堵兩個外藉員工吵架差
推 wazzup25    : 味素超多 吃完口都很渴...隔壁的牛肉拌麵比較好吃~~
→ data1728    : 無敵霹靂難吃
推 ccccch      : 很大一碗!!
→ phophy      : 不怎麼樣
→ rainiem3m3  : 得到不太好的服務態度=皿=