作者akuei0930 (akuei )
看板Kaohsiung
標題[食記] 旗津超好吃的蕃薯椪
時間Mon Nov 3 23:26:20 2008
餐廳名稱:旗津路邊攤的蕃薯椪
地 址:旗津天后宮旁
價位範圍(每人):3個20元
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心得:首先,要先感謝眾高雄鄉親在日前指點小妹的高雄遊,
小妹我在瑞豐夜市嚐了大家推薦的大扁烤黑輪,
也喝了好喝的海尼根綠茶,還在漢神巨蛋買了超值的靴子,
把忽必烈路邊蒙古烤肉打包帶回旅館作宵夜。。。。。。
很多很多的回憶我都帶回台北了~
但最重要的是,我吃到了非常在地的[蕃薯椪],
我是個相當愛吃蕃薯週邊商品者,舉凡烤地瓜、蜜地瓜、
蕃薯湯、蕃薯球(QQ球)等,都是我的最愛,
沒想到,可以在旗津吃到好吃的蕃薯椪,真讓我感動極了!!
這玩意我從來都沒接觸過,第一天晚上在瑞豐夜市看到它,
滿肚子狐疑,想說一個10元就買來吃吃看唄
(對,就是從有"瑞豐夜市"看板的入口進去,一家很多人排隊,
也有賣QQ球和白糖xx的攤子)
一咬下去,耶~還好嘛,外皮炸的太硬了,內餡有點花生粉,
我應該不會再買第二塊了(事實證明,我這呆子又買了同攤的QQ球,
外皮依然太硬=>抗拒不了蕃薯的我又了了20元下去T-T)
這攤的結論是,完全不推薦!
第二天,出發去旗津玩,吃了著名的海鮮現炒,看了一望無際的大海,
回程時經過天后宮,發現有一攤好多好多人,
雖然肚子飽的要死,我還是鑽來鑽去地想看看是什麼小吃攤,
這一看,也讓我對旗津留下『超級好』的印象,
原來又是[蕃薯椪],而且一次得買三個,
衝著人潮,我又決定賭賭看了,閃光撂狠話說不會幫我吃,
所以還是有點害怕若是不好吃,剩下的兩個要怎麼解決,
排了十數分鐘後,終於拿到了現炸的蕃薯椪,
一咬~哇~超級超級好吃的:酥軟的黃金脆皮,包裹著已融化的花生餡,
熱烘烘地餡汁在口中四溢,真是太感動了!
我終於吃到真正好吃的蕃薯椪了T-T
因此我以相當快的速度馬上解決了三個蕃薯椪,
並且在旗津回程的渡輪上開始後悔沒有再買個3包,
然後從渡輪=>高捷=>高鐵=>台北車站=>北捷 這一路上不斷懊惱著
沒有再多買個幾包過過癮,
就這樣,現在還是一想到旗津的蕃薯椪,就流口水了~
因此,有沒有人知道台北哪裡有賣阿?或是,自己怎麼做這個甜食呢?
(好想吃哦>o<)
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◆ From: 58.115.128.20
推 welly76611 :旗津波士頓派也很好吃阿,我朋友他家開的多支持 11/03 23:35
推 tsaow :番薯椪真的很好吃 每次去都一定會去買^^ 11/04 00:29
→ sooo168 :鳳山大東這裡有一攤 一個5元耶~ 11/04 07:52