[食記] 不一樣赤肉羹（高雄旗津）

[willyopp (油水王)]

   餐廳名稱：不一樣赤肉羹

   地址：高雄市旗津區廟前路５６號
   電話：不詳
   營業時間：週一～週五　１０：００～１９：３０
  　　　　　週六～週日　　９：３０～２０：００（每週三公休）
   價位範圍(每人)：約３５元／人
   可刷卡（可/不可）：不可

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/17411080

　　到了旗津，拿了旗津的地圖後，我們就先往「不一樣赤肉羹」前進。沿著旗津渡輪
站前的路直直走，經過天后宮沒多久，就可以在左邊看到「不一樣赤肉羹」。即使不是
在用餐時間，還是排了長長的隊伍。

　　我們三個人，只點了兩碗肉羹湯嚐鮮。這裡的肉羹如其名一樣，真的很不一樣，有
別於裹了魚漿或是澱粉下水煮的肉塊，這裡的肉羹是瘦肉裹粉後下油鍋炸。

　　肉條並不粗厚，油炸過後顯得乾乾酥酥，單吃起來類似鹹酥雞的口感，羹湯相當濃
稠，配料出乎意外的簡單，除了幾片煮的軟爛的高麗菜，灑上點香菜和胡椒粉，沒有其
他的內容物了。濃稠的湯喝起來偏甜，但是不是食材的自然甜味，所以我們把肉條嗑完
後，就閃人了。

　　另外店內的衛生有點糟，當我排隊看到店前在炸肉、裝碗..等等的時候，週遭的環
境讓我有點卻步，但是畢竟是來了，還是假裝沒注意到。

　　很難理解這家店為什麼大排長龍，但是這肉羹的確很特殊的與眾不同，至少我還沒
有看過肉羹湯用的是炸過的豬肉。我相信，這家店的評價應該會相當極端吧，個人認為
沒有很難吃，但是也沒有好吃到會讓我想在特地去排隊，另外，肉羹可以單點（不加湯
），酥酥乾乾的口感應該也挺適合下酒的吧。


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◆ From: 60.251.53.151
→ kinple:下酒菜！　下酒菜！　下酒菜！
推 crow730123:感覺甜味不自然  我覺得味精有點重
→ crow730123:但是他的肉條我很喜歡吃~~  所以我都只點肉條來吃~~
推 gary0217:原來樓上烏鴉兄喜歡吃肉條~~....我比較喜歡吃中洞三條..
→ gary0217:不過還是推一下這間店真的不錯吃
推 crow730123:以後跟替代役打牌不能丟三條 (筆記...)
→ alan0807:我覺得普通而已   我從小吃到大哈哈
噓 linchenchien:他的回鍋油 只會添加新油 不會到掉舊油!!很可怕
→ linchenchien:他還跟美鳳說他都用梨山高麗菜...實際是大陸的!!