推 fishnurse:推 07/25 22:32
推 ghostduke:推用心分享，敢問價位落在？ 07/25 23:31
推 sopi:網誌裡面有~XD 我有看到 07/25 23:36
餐廳名稱：瑪列小館
地 址：高雄市鼓山區美術館路79號
電 話：07-5226987
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：
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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kffsz/13485758
這家在美術館旁的【瑪列小館】最近也算是網路火紅的店家
在各大美食部落客的網誌中或是討論區中都會見其身影
除了少部分服務上的缺失，多數的評價也都挺正面的
要不是離家遙遠，些許減低了前往一試的興致，否則應該老早就會一探究竟了
這回正巧遇到APPLE和同事邀約要到瑪列小館用餐
藉著當司機的理由，死皮賴臉的當電燈泡前去逛逛大觀園
老早就耳聞瑪列小館的好生意，因此及早訂位自然是不可免的
入門後，雖說我們是今晚第一組進門的客人
不過看看四周的座位，桌上幾乎都早已擺著已預定的牌子
看來好生意的傳言還真不是浪得虛名！
店裡的空間布置的挺優雅、溫暖的，放眼所見幾乎都是較暖的色系
紅綠的鮮豔搭配，但卻不是選擇艷紅、深綠，因此不顯刺眼
燈光也刻意都採非直接照射的設計，只讓室內透出暖暖的黃光
許多的擺設品上也見的到店主的品味和堅持
紙雕花燈、麋鹿剪影掛鐘，好幾樣都是出自知名的家飾品之手
造型每一個都挺吸引人的，然而價格自然也是不便宜
奶油蘑菇濃湯
前陣子才和APPLE心血來潮的跑去上基礎西餐的烹飪課程
因此對於濃湯的製作有了些許的概念（雖然老師交的很爛，之後會為他開各專區好好交代
一下）
這的濃湯煮的香濃，裡頭的油蔥增加了許多的香氣
湯匙舀下裡頭更是有著許多磨菇，喝起來口感十足！
法式麵包
前頭就提到一進門就發現店裡的許多擺飾或是用品都是大有來頭
雖說沒見過世面，至少也見過豬走路啊！
這裝著法式麵包的瓷碗不也是那響噹噹的某某品牌
法式麵包外皮烤的挺酥口的，裡頭扎實的口感混著濃湯一起入口
或是沾著奶油，一口一口的掰下，都是不錯的選擇
凱薩沙拉
爽脆的生菜上頭淋上凱薩醬和起司粉，這生菜真是漂亮演出
每一口咬下都是滿滿的濃郁感和脆度十足
卡菲酥炸乳酪豬排
雖說肉體本身的厚度並不挺厚的，不過火候掌握的挺不錯的
肉質還算軟嫩，並沒有過於乾、柴的狀況
相較於這豬排，上回朋友的家那塊簡直就和豬肉乾沒兩樣
（好啦，不造口業啦，就讓它入土為安吧）
上頭淋上帶點鹹味的起司醬汁，中規中矩沒什麼好特別挑剔的！
墨魚汁海鮮烤飯
APPLE點的這墨魚汁海鮮烤飯剛端上時，這造型可愛的盤子就吸引目光了
在見到裡頭滿滿的海鮮料，更是讓人感覺到店家的大方和誠意十足
不過無一的敗筆，大概就是在墨魚汁的那香氣吧
自從上回在安多尼歐吃過那海鮮墨魚燉飯後，那濃郁的海味就成為我比較的一把尺
這的墨魚烤飯，若我之前未嚐過安多尼歐的墨魚燉飯時，鐵定會是讚賞有加的
不過現在，大概只能說有到達水準而已，並未讓人眼睛一亮！
巧克力蛋糕
常起來總覺得有股說不出的酸甜味，那種味覺不是巧克力所有的
最後總算在蛋糕底部發現秘密，原來是加了塊橙片在下頭
些許酸酸甜甜的滋味混著巧克力蛋糕，卻是異常的協調
APPLE友人點的比利時啤酒
瑪列小館另一項特色就是裡頭的茶點和眾多的比利時啤酒
其實代理這比利時的啤酒的經銷商，正好就是在高雄
所以不知道大家可有發現，最近這幾年高雄店家販賣比利時啤酒的越來越多啦
阿爾薩斯蘋果茶
阿爾薩斯？！一個位於法國和德國交界的地區！
這的白酒或是甜白酒我倒是有喝過也挺愛的，不過蘋果茶我就不懂啦！
淡淡的香甜氣味，氣味不重卻是繚繞著口腔
以奶茶方式來做沖泡，不澀口，給人的感覺是種溫潤
搭配上下頭著價值不菲的保溫壺、杯組，給人的感覺個都優雅了起來
我該怎麼形容這【瑪列小館】呢？！
最好的形容詞大概就是舒服吧！環境、餐點、價位都在一個平均的定位
沒有讓人很詬病之處，四平八穩的完成整各流程
味蕾雖說並非有了嶄新的體驗，不過卻是順暢的一段旅程
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kffsz/13485758
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