推 BHmax :氣氛不錯..但是東西soso~~ 10/15 23:34
餐廳名稱：東風新意
地 址：高雄市鼓山區美術館路123號（高美館停車場正對面）
電 話：(07) 550-1390 (am11:00am-pm10:00pm)
營業時間：午餐營業時間: 11:00-15:00
午餐最後點餐時間: 14:00
晚餐營業時間: 17:30-21:30
晚餐最後點餐時間: 20:30
價位範圍(每人)：200~400元
鄰近捷運站：沒有
官網:「東風新意蔬食餐廳網站」：http://phoenix.pai-shih.com.tw/
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圖文有音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/yuniziga/12170639
心得：
雙十節
想說帶媽媽出去吃飯
之前在美食版看到一篇文章
介紹這間店
所以想帶媽媽這位長輩去吃
位於高雄美術館旁，讓高美館除了濃郁的藝文氣息之外，
更帶動城市的健康慢活風潮。
餐廳的概念，源自於長期吃素的董事長，
認為素食應同時具備養生、營養、衛生的三大條件，
才是現代人所需要的食物，秉持著這樣的經營理念，
「東風新意」所帶給消費者的不只是素食上的美味，
更傳承了對於蔬食的概念與理想。
外觀建築與餐廳內部大量採用黑色系，
在禪風、懷舊等元素的組合下，表現出極具東方味的時尚風格，
最引人注目的是，以釋迦佛祖的雕像作為店內的焦點藝術品，
強調餐廳欲傳達給消費者的蔬食文化深度。在餐點方面，
以各式蔬食、菇類為主菜，並特聘飯店廚師坐鎮掌廚，
融入現代人的養生觀念後，一道道的美食佳餚於焉誕生，
而七年級生佔大多數的服務人員，
更為「東方新意」增添了活潑、熱情與親切，
這一切都是為了顛覆消費者對傳統素食的看法，
明確點出素食是大眾文化，更是一種精緻文化。
熟客群除了白領階級的上班族之外，也有不少立委慕名前來品嚐，
特別的是，招牌菜色『東風套餐』一天僅販售10客，
要吃到這樣精緻的食物，還不是想吃就可以吃到的，
必須在前兩天向餐廳預定。即便如此，預定的消費者仍是大牌長龍，
想了解蔬食文化的新風貌，不妨來一趟「東風新意」，
接受新知的洗禮，相信一定會讓您印象深刻。
文轉載自高雄觀光季刊第三期（高雄市政府新聞處，2007.10)
這是東風新意的菜單
別看它是素食餐廳
它的兒童餐點部分和其他餐點
看起來很吸引人
我媽咪點的事燴鱈魚烈焰鐵板套餐
而我點的是東風嚴選套餐
它們的餐墊 很特別 我看這個餐墊看很久
它的半半歌很有意思
餐前飲品
蔬果汁 喝起來的感覺就像是加了很多水的百香果汁
淡淡的 一點點百香果的味道
沙拉部分很特別
媽咪的沙拉是加油醋醬 媽咪說吃起來就酸酸的一點點味道
而我的部分就是加千島醬
但最特別的部分 他們的沙拉加了五穀下去
平常很少吃到五穀的我對於加了五穀的沙拉
我認為很好吃 帶有一股穀香味
而且更有嚼勁
餐包部份就較為普通
若是烤得更酥那就更好了
我的前菜部分
像是馬鈴薯裹麵粉製作的一道小菜
吃起來甜甜的 沾取旁邊的醬料
很搭
另一項前菜
這道菜我很愛
它是裹著類似豆腐皮然後裡面包了木耳.紅蘿蔔.金針菇和高麗菜
吃起來就像素食生煎包 很好吃
沾取醬料 更好吃
媽咪的湯品 相當有份量的酥皮濃湯
媽咪說很夠味道
我的養生湯
真的很養生 裡面放了猴頭菇.香菇...等菇類 和素肉
煮成的當歸湯 但他味道又不像當歸湯這麼濃厚
有紅棗 和蓮子
就是淡淡的 完全不油膩
光喝那碗我就快飽了
這是媽咪的燴鱈魚
就用豆腐做成的假的鱈魚肉
醬汁是照燒醬
吃起來還不錯 但沒有太大的驚艷
我是比較想吃隔壁的荷包蛋
這是媽咪餐點的白飯
可以改成素燥飯 但要補二十元
裝飯的碗很好看
我的主餐香煎杏菇排加蘑菇醬 做成像牛排一般
還附刀叉 杏菇排煎得很嫩 加上蘑菇醬
還不錯
這是我的飲品清心菊花茶 那包料當中裝了菊花 枸杞
所以飲品是無糖 但有一股香甜回甘味
菊花味道濃郁
很適合吃完大餐後解膩的好飲品
甜點部分脆梅茶凍 好吃 不甜膩
店內擺設的一角
濃濃的禪意
有佛陀的頭
整間店給人感覺很沉穩
怪不得大家一坐就坐超久
哈 帳單 加收一層服務費
廁所外的擺設
也是很有禪意
一進大門的玄關和櫃台旁
我不懂 為啥要擺放南瓜ㄌㄟ~~~
若是帶長輩來吃
是個最佳選擇
旁邊又是美術館
環境清幽
吃完後還可以到美術館散步
那天吃完後
我覺得我頭上都長菇菇了
因為吃太多菇類製品
餐廳服務態度很好
店長更是熱情
不知道是因為看到我拿相機一直拍
不敢怠忽吧!!
記得喔!!要吃這間餐廳時
一定要先打電話預約
因為店內的位置不夠多
而且他們換桌率不高
每位客人坐下去
就至少一小時
所以要打電話預約
另外一間店
在鳳山
地址:高縣鳳山市文化路149號
電話:07-7902552
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