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※ [本文轉錄自 Bread 看板 #1Enm1T6v ]
作者: ungerecht (每個開始) 看板: Bread
標題: [食記] 高雄-莎士比亞烘焙坊
時間: Sat Nov 19 09:03:22 2011
http://zoewu.blog124.fc2.com/blog-entry-311.html 圖文無音樂好讀版
之前都是爽爽吃著同事買回來送我吃的愛心蜂巢、愛心蔓越莓乳酪，
過著茶來伸手飯來張口的大小姐生活，因為實在很好吃，
最近自己跑了好幾趟莎士比亞去挑麵包，親自去看看到底這家店還有什麼美味值得挖掘。
這顆是店內的招牌─天然發酵櫻桃$350。
個頭比同樣都賣350的寶春師傅的桂圓荔枝系列小了不少！也許吃起來的美味也有濃縮加
倍吧！但是我比較喜歡寶春師傅的大氣豪邁，所以就沒有買啦～店內裝潢也是！寶春大師
的店挑高寬敞，莎士比亞就像是比較溫馨小巧的套房，有點狹窄，尤其當客人一多的時候
，好擠呀！！！
最近也推出了參加法國世界麵包大賽，得獎的甜麵包作品。
我有買來吃看看的是巧克力可頌，以及沒有照片為證的咖啡檸檬布里歐。
莎士比亞的可頌吃起來的感覺還好，沒有驚艷的地方。
還是新天地的Johan小可頌，吃起來最對味最涮嘴！
當然還有東河馬的324層可頌，那是夢幻唬爛之作！我也想吃了變成月亮人！
咖啡檸檬布里歐的味道很清爽，麵團有檸檬清新的香氣，配上咖啡餡還滿對味的！
因為好吃，瞬間吃完，就沒有照片啦！
這個是我買了第二次的蜂蜜核桃，加了奶油的日式麵糰，
咬起來鬆軟，越嚼越有蜂蜜的香味，如果核桃能再多放一點，我會更喜歡這個麵包！
也算是人氣商品的蔓越莓亞麻子，橫切面可以看看滿滿的亞麻子！很有咬勁，
總是咬到我整個下包快要沒力，紮紮實實的麵包吃起來真的好花力氣。
寶春也有同款商品，吃起來的感覺差不多！都是料好實在又健康的歐式麵包！
最後是2009年香港國際美食大賽的金牌獎，蜂蜜芝麻。
這一條只要50塊，是CP值最高的商品吧！
很適合慢慢嚼，細細品嘗麵團的天然甜味與芝麻帶出來的香氣。
我在自強號的途中，就是一邊嚼著蜂蜜芝麻，
一邊看著Felipe Fernández-Armesto的作品：食物的歷史。
好書配好麵包，讓我心情好愉悅！
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※ 轉錄者: ungerecht (218.165.48.129), 時間: 11/19/2011 09:08:09