※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 新台灣原味
時間: Wed Sep 16 17:04:18 2009
餐廳名稱：新台灣原味(高雄館)
地址：高雄市鼓山區明誠三路1號
電話：(07) 522-8852
營業時間：11:00~01:00
推薦菜色：椒麻雞 紅燒牛腩煲
網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/16083579
文字:
所謂有朋自遠方來 不亦樂乎
就是在說我們上週六的狀況
女友aqua以前在屏東唸書的好友
"小綿"
遠從花蓮南下高雄
當天他比預定的時間晚了一點
於是我們一見面便直奔
這間位於高雄市鼓山區明誠三路1號的
"新台灣原味"
當天女友aqua 小綿 欣妤 小雯都是當時屏東唸書的同班同學
加上我和peipei 共六個人
因此我們決定依人點一道菜
但是小綿從花蓮下來 他點了2樣
當中的麻油炒蚵仔蛋
看介紹說是用麻油去炒蚵仔
再去把鴨蛋煎到金黃
其實蠻普通的
但是我個人覺得並不差
因為越簡單的東西越難煮
其實還不錯 簡單的美味
很好下飯 還ok
炸肥腸
大腸的外皮雖然有稍微炸出酥脆的口感
但是大家都說感覺都在吃胡椒鹽的味道
可惜了我本來很愛吃的大腸
紅燒牛腩煲則是大家公認好吃的
牛腩很鮮嫩 有做到入口即化的口感
一開始aqua還說這裡又不是牛肉專賣店
應該會不好吃
吃完她也說怎麼那麼好吃
她說 不論白蘿蔔還是紅蘿蔔
放在這道料理就對了
他最後還把湯汁喝完...
至於當天小綿點的椒麻雞
是當天最好吃的
雞腿肉外皮酥脆 肉質鮮嫩
加上他們的泰式酸辣醬
酸甜程度簡直perfect
超好下飯
超級好吃
不過鐵板豆腐
就不怎麼樣了
不太想贅述
哈哈
翡翠什錦湯也很好喝
幾乎每一口都喝的到食材的精華
蠻鮮甜美味的
此外大家都點了
豬油拌飯(25元)
剛看到價錢我想說怎麼那麼貴
但一送來 還蠻大碗的
其實算還ok而已
加上當天的飯煮的稍稍太爛
沒有粒粒分明的口感
很可惜
整體說來是間還不錯的餐廳
整體氣氛超適合三五好友來這聚餐
用餐氣氛頗佳
至於美味程度
雖然我們只吃過1.2次
但是我們感覺還不賴
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