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餐廳名稱：楊燒味 平民回憶黑輪擔
地 址：高雄市鼓山區美術南三路82號
電 話：0976108856
營業時間：16:00~24:00
價位範圍：10~60元
鄰近捷運：無
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心得：圖文版食記分享 http://0rz.tw/LCnKM
之前吃山本堂拉麵時發現旁邊有間很特別的小攤子～楊燒味 平民回憶黑輪擔
小小的工作攤，幾張板凳、矮桌椅，像是日本街頭可見的屋台小吃店
最近秋老虎發威，白天氣溫仍高，但到了夜晚在秋風中散步倒也有些許的秋意襲來
這時候來簡單吃串溫暖的關東煮似乎是不錯的選擇
楊燒味攤子小小的，但卻像哆拉A夢的百寶袋，賣的東西可不少耶
有關東煮、泡麵、炸物、燒烤，進口泡麵種類蠻多的，要不是吃飽了還真想來一碗
關東煮看起來相當新鮮，不像是煮泡了很久，湯的顏色也很清澈、不混濁
看起來好像都很好吃，一不小心就會點太多
菜單上有些東西檯面上沒看到，要口頭問一下老闆今天是否有備料
燒烤和炸物是現點現做，需要些等待時間喔
招牌上寫「平民回憶」黑輪擔，不過這價錢有些好像不怎麼平民耶 ＠＠
我們一開始有拿菜單看，後來想說直接點就好，因此沒特別留意單價
點完才發現有點....貴，還好有帶夠錢，不然就囧了 （平常散步運動不會帶很多錢）
我們覺得這盤關東煮最好吃的是紅麴肉卷，因為它有味道！！而且口感紮實，不錯吃
其他的蘿蔔、苦瓜封味道都很淡，米血米粒Q黏不爛有彈性，但都要沾醬油膏才好吃
豬皮Q但略硬，個人喜歡再煮軟一點的口感，有點黏黏膠質的感覺
吃糯米腸一定要配香腸才對味，可惜楊燒味是用烤爐烤的，不是用碳火，少了碳香味
好吧～沒有木炭，這樣致癌物也會少一點（自我解嘲 XD）
糯米腸的腸衣是用天然腸衣，米粒顆顆飽滿，不是填塞一些碎米，口感不錯
不知道是楊燒味比較清淡養生還是我味覺改變，總覺得吃原味味道都很淡 （香腸除外）
關東煮有附湯可以自己舀用杯子裝，對這是湯，不是熱茶喔
我發現為什麼關東煮食物味道很淡，因為湯頭的味道本身就很淡，完全是走清淡系路線
喝起來只有芹菜和胡椒的香氣，雖然個人便利商店的湯人工的很噁心
但這也過於健康了吧
這兩盤總共185元，個人覺得不是很划算耶
同樣價位在很多台式黑輪攤都可以吃得更滿足且美味
楊燒味選用的食材是不差，但就是味道弱了點
個人覺得是可以吃個日式街頭關東煮的氣氛啦
晚上可以和三五好友到美術館運動、騎車後，吃點小東西閒聊、聯絡感情
也許點鍋燒意麵、泡麵會好些，泡麵總不會沒味道了吧 XD
如果是要滿足味蕾的渴望，應該會有其他更多選擇性 （濃厚系的人慎思）
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