※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EyAB8mD ]
作者: AmandaFish (Amanda) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 肉嫂仔 (美味肉燥飯 ^^)
時間: Tue Dec 20 22:59:17 2011
餐廳名稱：肉嫂仔
消費時間：2011年7月
地址：高雄市前鎮區一心二路4號
電話：(07) 3389639
營業時間：週一至週日 11:00~21:30
有無包廂：無
餐點價位：25~85元
阿曼達美食日誌
http://www.wretch.cc/blog/Amanda390/34856703
「今年事，今年畢」
阿曼達下定決心要在2011年底前將今年吃的美食都寫出來
這一、兩週都在趕進度 (誰叫妳之前都要拖稿 )
下午才寫了一篇高雄食記 「來59號」，
波出不到兩分鐘就有網友說它已經關門大吉了
so sad >"<
只好再接再厲，今天再給它拼一篇出來！
這間是位於高雄前鎮區的「肉嫂仔」 (還健在吧??)
店內有三張四人桌和落地窗邊一整排的座位
店外騎樓下還有兩張桌子
和傳統小吃店不同
整體環境乾淨、明亮、舒適
牆上說明了店家的創立由來
大致上就是在敘述像是阿嬤煮東西給孫子吃的感覺
一旁的小桌上備有調味料可以自行取用
牆上MENU (sorry，忘了拍紙本 :P)
點餐後，阿姨很快就將餐點送上來了
肉燥飯 (小) 25元
餐點上桌，香味四溢
每道菜看起來都好好吃喔~~
你看看、你看看、白飯上面的肉燥油油亮亮
這就是魯汁熬到充滿膠質的證明啦！
阿曼達不怕肥肉，馬上大口咬下
嗯~~ 好吃！ 它們家的滷汁不會太鹹
香香的肉燥超下飯的，搭配甜甜辣辣的酸菜，正點！
(不禁令阿曼達想到鬍鬚X少到可憐的肉燥，
吃的時候都要好珍惜的分配到每口白飯說 >"< )
滷豬腳 50元
油豆腐 5元
豬腳滷得QQ的，也很入味唷！
燙青菜
排骨湯
肉嫂仔的排骨湯偏鹹，(還是因為胡椒灑太多?? )
比較重口味
但是排骨很多塊，邊邊很多肉可以嗑喔
肉就有燉爛了，輕輕一咬就能咬下，好吃！
瓜子肉飯 35元
跟家裡馬麻煮得瓜子肉不一樣
沒有吃到瓜瓜脆脆的口感
丸子比較偏軟
但也很下飯囉！ (第一名還是肉燥飯啦！)
皮蛋豆腐
滷筍絲 (小) 20元
菜單上寫"絲"，但它很大條，是筍乾吧！
普普，不會有硬硬難咬的纖維，還OK
滷白菜 (小) 20元
控肉飯便當 (分兩盤裝) 65元
酸菜被蓋在控肉下面了
控肉咬起來稍微硬了一點
沒有滷到軟嫩
還是肉燥飯大勝！
配菜
獅子頭是加點的，阿姨直接一起放在盤上
不過配菜竟然也有筍干
我們有單點一盤筍干
劃單後拿去櫃檯時阿姨沒有告知
不然也不會多點了
番茄豆腐是溫熱的，應該也是先炒好一大盤備著
這個控肉飯便當65元，實在是這間店中CP值不高的
但就味道來說，
所有的菜色都還有一定的水準，
環境又乾淨，是間不錯的小店囉！
結論：吃這麼多，是想嚇唬誰呀？
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※ 轉錄者: AmandaFish (221.120.71.79), 時間: 12/20/2011 23:07:30