[食記] 本家巧廚

[yaow777 (阿game丸ㄟ)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：本家巧廚
   地    址：高雄縣鳳山市安寧街162號
   電    話：07-7903542
   營業時間：Am10:00-14:00
             Pm17:00-20:00(周一公休)
   價位範圍(每人)：50-70
   鄰近捷運站：鳳山西站(步行大概15分)
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   網誌圖文: http://www.wretch.cc/blog/Gainone/9294829

心得：
鳳山對於很多高雄市人來說
地點可能稍微遠了一點
不過對於住在這高雄市與高雄縣交界處
且從小就在這出沒的我來說
到鳳山晃晃就顯得很平常

A+1(以前是鳳山大統)這附近
到了下午傍晚時會變很熱鬧
攤販多  吃的東西也多  人潮多
交通就更不用說了.....粉亂
雖然如此,但對於半個鳳山人的我來說,這附近的節奏早已習慣了

在黃色大M旁邊的巷子裡有著各式各樣賣吃的店家
其中一家的料理價錢合理份量又不少
(某天在這附近逛街時偶然發現)
類型比較像是一般的快炒店但又有點像普通的家庭料理!!

而這家小餐館就以炒飯為大宗
從常見的肉絲火腿蛋炒飯/蝦仁蛋炒飯,到比較少見的韓式泡菜炒飯/泰式辣味雞炒飯....等等
有些炒飯可以點原味或是茄汁口味( 茄汁=蕃茄醬 )
(每個人的口味各有不同,個人是比較偏好有加蕃茄醬的炒飯...^^)

另外,這家店給的料,個人覺得給的有比一般的快炒店還大氣,價格跟高雄市的比起來也相對nice~

韓式泡菜炒飯(推)
泡菜口感脆脆酸酸的
(雖然看起來紅紅的,可是一點都不辣)
炒飯的口感稍微濕潤,飯量中等
對女性而言,這飯量剛好,對學生族或一般男性來說的話,大概8分左右吧
(裡面的配料除了泡菜外,還有蝦仁,肉絲,火腿....以60元的價格,這還滿划算的)

記得有吃過一次燻雞炒飯,不過跟想像中的有一點小差距
燻雞的口味我比較吃不出來,炒原味的口感,個人覺得稍微乾了一點
(點茄汁應該會比原味來的好一點)


這家的咖哩飯也是屬於比較家庭式的口味
雞肉不是QQ的雞腿肉而是稍稍有點咬勁的雞胸肉
每當來這外帶咖哩,看到不管是咖哩醬還是裡面的配料,都覺得還蠻多滴~
(個人覺得外帶他們家的咖哩飯會比在店裡吃的好!!)


同學點的麻婆豆腐蓋飯
其實看起來就像是燴飯一樣
他喀完那一盤後,建議我下次點這來吃
所以應該是不會差到那裡才對啦.......(笑)



店裡面座位算多,但沒有簡餐店裡那樣的裝飾和氣紛
取而代之的是自然簡單
(裡面還有電視可以看,怕了吧!!)


這家"國民"餐館平常用餐時段人潮還滿多的
所以,稍微早一點或稍微晚一點,盡量避開正常的用餐時間
不然常會在那等
                ~END!!

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很多事其實要試了才知道,"嘗試->失敗" is very different from "甚麼都沒做->失敗"
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→ r0302111    :如果我沒有記錯楠梓也有喔!加工區後面
推 youshutupcc :原來這家是連鎖的阿 @@
推 MarsET      :楠梓的好吃!
推 RosalineN33 :楠梓的好吃啊啊!!!!
推 sundayslin  :楠梓哪間是我朋友的女友開的~ 加飯吃撐死
→ yaow777     :鳳山的也不錯吃ㄛ~
推 gosol       :楠梓的好吃...
推 ysm         :楠梓的好吃 推香腸炒飯
推 pon614417   :身為鳳山人必吃的店!推烤鴨炒飯及韓式泡菜烏龍:)
推 paniculata  :推辣味雞炒飯~~必點!!可是我覺得他的炒烏龍就不好吃