[食記] 高雄 十大美味炒飯第七名 阿成炒飯專賣店

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作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 十大美味炒飯第七名 阿成炒飯專賣店
時間: Sun Nov 24 17:53:38 2013


   餐廳名稱： 阿成炒飯專賣店
   消費時間：2013/11
   地址：高雄市三民區大連街182號
   電話：[phone]
   營業時間：平日 11:00-20:00、假日 11:00-14:00


    圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/311421575




純文字版↓


在網路上注意到最近的2013十大美味炒飯票選中的名單
碰巧因公南下到高雄，天賜良機！
立刻興奮抄下位於高雄第七名&第十名的炒飯

第一天大約傍晚五點半左右抵達，人潮看起來一般但老板表示要等一小時
於是便離開前往第十名的店家...但這又是另一個故事了....待續

第二日不死心的下午三點前往，終於讓我吃到了！不過也等了半小時就是.....
口味將近五十種，讓人看得是眼花撩亂，久久無法決定
其實很想試試看吐司炒飯，但又很怕吐司會吸油導致太過油膩因而放棄XD


鳳梨肉絲炒飯 60元
友人所點，偷嚐一口，鳳梨很甜，果肉口感軟軟滑滑沒有纖維的存在感，
個人猜想是使用罐頭鳳梨(若猜測錯誤請糾正)，整體口味甜甜的挺香

鹹鴨蛋皮蛋炒飯 60元
有點炒焦，整盤飯都吃得出淡淡的焦味，但這應該不是大家所說的鑊氣
因為在其他炒飯中並沒有吃到這個味XD
(小女子不才，尚無法體會出所謂的鑊氣，上網一查說是類似焦香味)
除了有搭配到肉鬆和鹹蛋/皮蛋時以外，單吃炒飯沒有什麼味道

台灣烏魚子飯 150元
平時最愛吃烏魚子的我顧不得這是菜單上最貴的炒飯也要點下去！！
米飯粒粒分明帶有彈性，整體不過於油膩
烏魚子切塊炒入，調味上也偏淡，不過表現勝於鹹蛋皮蛋炒飯
裡頭還有少許櫻花蝦噢！！

炒青菜 50元
這麼大盤菠菜50元我覺得蠻佛心的XD，且新鮮好吃！

什錦湯 60元
上桌時傻眼，也太大碗了吧！！
忘記拿個什麼來比較一下，真的是超大碗公噢！
裡頭蝦仁、肉片、高麗菜、大腸....等等一堆料
湯多料也多，湯頭清清淡淡，很順口


阿成的炒飯整體來說不油膩，有看見網路上分享文章說吃到塊狀米飯
不過很幸運的這次造訪吃到的炒飯都粒粒分明
不知道是否因為點選的口味關係覺得大致偏清淡
個人覺得排名全台第七若以口味為主要評分的話有點名過其實
但若是整體選擇性和創意的話，那麼阿成絕對是首選了！

價位很平實，份量和食材也絕對不讓人失望噢！


後記：另兩名友人比我們晚到現場，點餐時告知老闆要炒飯要辣，
但無表明希望辣度，炒飯上桌後友人吃到滿身大汗XD
我勺了一口發現真的是蠻辣的，是使用朝天椒切段拌炒
平時個人吃很辣都覺得有接近大辣的程度，已不太吃得到炒飯本身的原味了
提供給大家參考噢！！如果要點炒飯加辣的話告知辣度會比較保險噢！

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※ 轉錄者: pancher7 (118.161.25.146), 時間: 11/24/2013 17:54:02
推 revive25    :昨天經過 說要等半小時我就放棄了 本來想吃吃看
→ howwong     :以前都沒什麼人.....
→ howwong     :大連街的排隊店  算到10攤以後也輪不到這間
推 bruceliao1  :顆顆分明,阿成炒飯勝西濱炒飯，選擇多也是可取因素
推 saikino     :以前也沒什麼人啊，真的很誇張
→ winterjoker :很久沒吃過這間了...現在想吃炒飯都去炒飯班買
→ apxd        :大豐路有一個阿姨的炒飯也超好吃的又大碗
推 jhnny       :覺的喬品比較好吃....
→ pancher7    :喬品也有去吃!!晚點再分享^^
推 ancientmoon :喬品貴但猛
推 jhnny       :喬品一開始還好，這幾年才漲的，但是還算可以接受...
推 kobt        :這家不到超好吃 不過算便宜大碗選擇多(以前)
→ kobt        :一陣子沒去吃 今天中午經過發現超多人 不知道品質
→ kobt        :會不會因此受影響~
→ loonety     :岡山也有兩間超好吃的炒飯