作者designW ()
看板Kaohsiung
標題Fw: [食記] 高雄.鹽埕-老宋牛肉麵之豬腳麵似乎比較威
時間Wed Feb 8 08:52:29 2012
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FCST2tS ]
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 高雄.鹽埕-老宋牛肉麵之豬腳麵似乎比較威
時間: Wed Feb 8 08:52:15 2012
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/bo2/17314487
餐廳名稱：高雄.鹽埕-老宋牛肉麵之豬腳麵似乎比較威
地址：高雄市鹽埕區五福四路146號
電話：(07)561-8522
營業時間：11:00-22:00
用餐日期：2012/02/05
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
麵類 NT.90-NT.170不等
飯類 NT.90
小菜類 NT.30-NT.100不等
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鹽埕區除了港園之外，這家老宋牛肉麵也頗具知名度，已營業20多個年頭，
新址就位於五福路上，紅底白字的招牌還算好認，不過這附近真不好停車，
如果搭捷運的話，離鹽埕埔站不遠，約10分鐘的腳程，搭捷運還比較便捷哩。
雖然店頭歷史久遠，但原先並不在這，而是爾後才搬遷過來五福路上，
少了那股小吃攤特有的懷舊風情，卻顯的比較有設計感也乾淨多了，
外頭的玻璃窗上，貼了不少報章雜誌的報導，
牆壁上張貼了牛肉麵特色，先吃麵再吃肉湯才是王道，
原以為禮拜天中午都會人多到要排隊，
或許是有調漲過價格的關係?其實沒想像中誇張，
用餐人數雖然不到暴滿的程度，但也近乎要客滿的狀態。
桌上有放筷子跟調味料，榨菜跟辣油就不用多說，
那橘的發亮的膏狀體，聞起來有濃濃的牛味，應該是用牛油做成的。
因為同在鹽埕區，不免會想拿來跟港園比較一下，
牛肉麵類的價格大抵都是NT.150上下，港園約NT.110
而豬腳/排骨麵則是NT.90上下，港園約NT.110，
單以牛肉麵專賣來看，港園價格似乎來的親民一些，
口味來說，同行的友人是認為港園的牛肉麵比老宋好吃，
豬腳麵的部份，我則是認為老宋比港園好吃，
口味似乎不能兩全，或許兩間加一加除以二也是個不錯的選擇。
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【滷蛋】NT.35
小菜的價格還算平庸，NT.30-NT.110不等，
這盤滷蛋一共三顆，都對半切，滷的很透很入味，十分好吃，
蛋黃雖不是那麼濕潤，但也不會太乾，還蠻好入口的。
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【豬腳麵】NT.90
點了豬腳麵，老宋的豬腳跟麵是分開放的，
豬腳有三大塊，油油亮亮又滷的十分入味，而且透爛，不會乾乾的不好咬，
豬腳麵跟排骨麵的湯底應該是一樣的，都是滷肉湯底，嚐起來很甘醇，
老宋的麵條有寬/中/細三種選擇，不挑的話都是出寬麵，我們都選寬麵，
麵條咬起來很紮實，但少了些Q度，如果能咬起來更Q彈些或許會更好。
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【特製筋肉麵】NT.170
會選擇來老宋，就是為了愛吃牛的友人，
因為港園他也吃過，剛好可以比較一下兩間的差異性，
這碗筋肉麵，有筋又有肉，光看這樣子似乎就很好吃，
老宋的牛肉麵是紅燒口味來著，
據他老兄的說法，他個人是比較偏好港元的牛肉麵哩。
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【排骨麵】NT.90
跟豬腳麵一樣，排骨跟湯麵是分開來的，
這排骨炸的似乎有點過頭，表面有點微焦，不過看起來也應該是不難吃才對。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆
小詠OS：雖然這是間牛肉麵店，但它們家的豬腳還算滷得不錯，
整個十分入味，似乎豬腳麵比牛肉麵好，
就算不能吃牛，來到老宋還是可點個豬腳麵來吃吃。
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※ 轉錄者: designW (210.60.92.15), 時間: 02/08/2012 08:52:29
推 ahw12000 :這間之前經過 看到招牌掛的廣告好像很有名 看裡面卻 02/08 09:05
→ ahw12000 :沒啥人 (假日中午) 就沒進去了說 02/08 09:05
→ chanechang :比他們便宜又好吃的牛肉麵比比皆是 02/08 09:12
推 s310610 :是跟台南那間同間嗎??? 02/08 10:37
→ designW :我們那天也是假日中午 不過後來有客滿就是了 02/08 11:25
→ designW :應該不是同一間耶 這家好像沒開分店 02/08 11:26
→ designW :這家豬腳還不錯 不過整體價格真的不便宜 02/08 11:26
推 kidolin :我覺得口味變淡..以前比較好吃 02/08 11:46
→ kmumonkey :喜歡排骨麵! 02/08 14:57