[食記] 高雄-西灣美食～廣東汕頭莊陽春麵

[spiritbaby (懶喵兒)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: spiritbaby (懶喵兒) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-西灣美食～廣東汕頭莊陽春麵
時間: Thu Dec  4 23:02:30 2008

　　廣東汕頭莊陽春麵
　　07-5619931
　　高雄市鼓山區壽山街42-2號(中山大學隧道口附近)

　　圖文版：
　　http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=606470

　　這家是喵兒很愛吃，也常去吃的一家店，它位於西子灣中山大學隧道口附
近的巷子裡。因為地點算是有點隱密(?)，所以知道的人似乎不多。

　　不起眼的店面，沒有多餘裝潢與廣告，看似簡單平凡的店家，竟已營業超
過50年歷史，目前由第二代接手。

　　店內除了乾湯兩種麵外，還有冬粉跟米粉，也有餛飩麵，除了麵類，也有
湯及切料。醬料部份有三種等級的辣，大辣不但味道很香，而且真的很辣，建
議會吃辣的，不要太貪心，逐一慢慢試辣味等級。

　　切料部份就看心情點選，都是店家自己滷製，豆干、海帶是必備，偶爾會
加粉腸或滷蛋，甚至三色蛋，也有豬耳朵可以選擇。通常上方都會放大把嫩薑
絲，沾醬甜甜的，搭配已滷入味的切料還蠻好吃，價格也不貴。

　　喵兒最常吃是乾麵，碗裡附上豬肉片及豆芽菜，麵條是手工麵，口感非常
有嚼勁，乾麵攪拌的醬汁，味道挺香。附的熱湯是豬大腿骨熬的，味道也相當
好喝！

　　天氣比較寒冷時，可以點碗湯麵，湯頭也是豬大腿骨熬出來的湯，麵條不
會因為熱湯而顯得泡至爛爛的。

　　除了簡單的乾麵、湯麵外，店家的鴨肉冬粉、餛飩湯麵、貢丸湯都不錯，
真是家平價又美味的老店哩！

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啊咧～我就是愛吃喝玩樂咩　>///////////<
以下連結為証據唷!!!
http://blog.sina.com.tw/akane847/

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推 pllokk      :推~我好像沒去吃過欸..決定明天午餐就是它了XD
→ spiritbaby  :因為它偏離西灣廟口那一帶, 又藏在巷子裡, 人不多^^
推 avaug       :這樣推薦比較容易:想往湘園去的可以左轉去這家試試看
→ avaug       :或是右轉 @@
→ wee218      :沿著鼓山國小的圍牆走就可以看到了
→ spiritbaby  :背對隧道口,往捷運站方向的左手邊,在卯茶館旁的巷子