[美食] 大牛牛肉麵

[plo0921 (小白兔)]

   店家資料
   大牛牛肉麵
   店家地址：高雄市四維三路96號
   店家電話：[phone]
   營業時間：AM10:00 ~ PM21:00

   圖文網誌：http://myurl.com.tw/0pk3

   最近真是飽受感冒之苦..重度鼻塞，抗組織胺的副作用就是讓我一整天都昏昏沈沈的，
   複診當天我跟大黑熊提議去吃大牛牛肉麵，剛好也跟醫院順路，
   大黑熊便開心的答應了～

   小菜～雞胗吧，有淡淡的麻油味，吃起來味道是甜的。
   小菜～素雞，看起來很入味，沒想到居然也是甜的..比雞胗還甜。

   酸菜～牛肉麵店必備一品，大牛的酸菜很不錯，只有單純的酸味，
   沒有過度的鹹味，一大碗都快被挖光了，可見很受歡迎。

   清湯～門口外面有提供一鍋清湯，供給客人自行取用。
   清湯～這天是蘿蔔湯，湯底是用雞骨熬的，還有很多蘿蔔喔..（大黑熊真會撈）

   牛肉燴麵～這是面速力達母點的，看到這照片又再感嘆一次...
  「我一定要買一台廣角相機～」。牛肉燴麵很大一碗，麵條用的是拉麵，
   燴料炒的很棒，牛肉每一片都很嫩，油菜也很脆，拉麵更容易吸附醬汁，
   吃起來好過癮，大黑熊也說很讚，以前都是吃燴飯或白麵條，
   我倆第一次吃到「燴拉麵」，令人感到意外的絕配。
  （大牛也有燴飯，只是當時面速力達母沒看到，以為只有燴麵）

   紅燒牛肉麵～一樣是碗很大，但內容物也不少喔，大黑熊不太喜歡拉麵麵條，
   所以他換成細麵條，大牛的牛肉麵顏色偏暗，聞起來有淡淡的醬油味，
   牛肉都滿大塊的，大約有5-6塊，牛肉魯的很入味，口感偏軟，筋的部分入口易咀嚼，
   不會像在咬咬橡皮筋一樣，因為大黑熊換成細麵，所以麵越吃越軟，沒有嚼勁，
   面速力達母還是推薦吃拉麵麵條。

   食後感想

   當天太滿足了，導致面速力達母忘記拍招牌，在【中正路】好像也有一間大牛牛肉麵，
   但面速力達母吃的是【四維路】的大牛，中正路的我沒吃過，所以不便評論。
   在大牛用餐有紅茶跟清湯，還有電視可以看，餐點的等待時間也不會很長，
   很符合上班族外食的需要，每每經過總是門庭若市，
   建議前往用餐的客倌們騎摩摩車比較好，因為用餐時間很難停車，
   而附近也很會拖吊，千萬別飽了肚子受了荷包。


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   愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
   歡迎但我的部落格逛逛～～

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◆ From: 220.229.17.216
推 silencej:是不是某男名星老爸開的那間ㄚ @@
推 victorwater:哪位男星??
推 MRHAUNG:陳XX
推 petitbeau:聽說四維路的不是喔  中正路的那家才是
推 will0615:推　四維路的大牛
推 bluemelan:大牛很讚  不過用餐時間人超多會沒位子
→ bluemelan:而且我吃大碗的牛肉麵會吃不完 我是男生 = =
→ shiami:中正路那間才是 我也只吃過四維店 服務我覺得不怎樣
→ shiami:我都吃特大碗XDDD
→ shiami:其實還有三多店 只是那邊地點不太好都沒什麼生意就關了
推 imdino:我覺得清燉的湯頭比較好喝耶...
→ hihavicia:渴是怎嚜同學和我都覺得四為比較好吃
推 shooorio:四維路 好吃!!!
推 revive25:我覺得四維那間比中正那間好吃...
推 yulinli:爆個八卦~原本大牛開在四維路，房東把房子收回去自己開
→ yulinli:所以才搬到中正路上，大統百貨附近