[食記] 高雄－鹽埕區。老店碳烤三明治(新址)

[pmana (天天開心天天開心)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄－鹽埕區。老店碳烤三明治(新址) 
時間: Wed Nov 26 21:38:52 2008


圖文網誌版：

http://www.wretch.cc/blog/pmana/13676611




http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=76&f=1559555304.jpg

地址：高雄市鹽埕區大公路７８號

電話：[phone]

項目：碳烤三明治、飲料等

價位：招牌三明治３０元、紅茶豆漿(大)２５元

營業時間：早上07:00 ~ 11:00
       　 晚上18:00 ~ 24:00




http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=76&f=1559555303.jpg

碳烤三明治的美味盛名，早已不知遠播到哪兒去了

聽著身旁的朋友描述著那飄然若仙的滋味

我總是半信半疑的聽著，不過就是個三明治咩？

可能是對三明治的印象，依舊停留在那種濕黏的口感上


不過，多虧了桑尼狐先生告訴我一件神秘的事

不然我可能還要拖好一段時間，才能吃到如此美味的＂碳烤三明治＂


什麼？神秘的事情是什摸喔？(最近很愛自問自答)

就是...

原來這是他姊夫家開的！！！(驚)

得知這消息的幾天後，就把你抓來這吃消夜囉:P



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=76&f=1559555301.jpg

原來傳說中的碳烤三明治是有店名的，叫做＂大ㄎㄡ胖碳烤三明治＂

招牌與名片卡上的人物，就是桑尼狐姊夫的爸爸

也就是一路把這碳烤三明治的美味，從市場內帶出來的靈魂人物

據說可愛的桑尼姐說，碳烤三明治的年齡就跟桑尼狐的姐夫一樣喔！




http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=76&f=1559555300.jpg

不鏽鋼的料理台上，放置著過去使用的傳統木炭小爐

雖然搬到新的店面，但過去的堅持依舊存在著

老闆希望提供給客人美味的同時，也能提供更好的用餐環境。


或許，有些人還是比較喜歡以前古早味的店面

也或許你跟我一樣，因著從未去過以前的所在地而有些遺憾

雖然那些過去已經消逝

但傳說中令人感動的美味依然存在著

那滋滋作響的豬油煎蛋聲，就在耳畔聲聲呼喚

阿嘶～說太多不多說了，趕快來吃比較實在XD



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=76&f=1559555299.jpg


「紅茶豆漿(大)」２５元

美味指數：★★★★☆


紅茶+豆漿=紅茶豆漿

好喝的紅茶+好喝的豆漿=好好喝的紅茶豆漿

以上兩句話，有說等於沒說...


紅茶豆漿嚐起來甜度適中、清爽

豆漿帶著茶香的芬芳，而紅茶又有豆漿的香氣

咬一口三明治搭配一口紅茶豆漿，實在是一件很幸福的事啊！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=76&f=1559555298.jpg&p=6

「招牌三明治」３０元

美味指數：★★★★☆


去邊的土司包夾著蛋、火腿及小黃瓜

看似簡單又平凡的三明治，只有嚐起來才知道其用心所在。


吐司在木炭上烘烤後，店家還細心地用夾子尖端將過焦處刮去

使用豬油取代食用油煎蛋，讓口感綿密鬆軟的混蛋增添了不少誘人的香氣

而醃漬的切片小黃瓜也很值得一提

沒了菜生味的小黃瓜，又多了一份自然的甘甜味喔！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=76&f=1559555297.jpg&p=5

「肉鬆三明治」３５元

美味指數：★★★★☆


肉鬆與招牌的內容物都相同，只差在有沒有肉鬆囉！

添加了肉鬆的三明治，嚐起來又多了一份肉香味

拿在手中熱呼呼的現吃美味，不論當早餐或消夜都很適合喔！



後記：桑尼狐說我去吃可以找他姐報他的名字，就可以免去排隊的程序

　　　不過生性害羞的我們，最後還是決定照規矩排隊啦:P

　　　第一演看到桑尼狐姐夫的時候，發現他跟藝人＂小香＂還滿像的

　　　如果想一睹廬山真面目可以選在晚上的時段，而想看創始人的本尊就要選早上囉:)


圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ



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高雄－顧身體
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推 baseballfan :原來是換地方喔....害我那天找不到
→ BigJohn     :你應該不是高雄在地人吧
→ myrookie    :我實在不懂那東西好吃在哪。我在地人。
推 sapia925    :我也不知好吃在哪?居然還推出發號碼牌的遊戲
→ sapia925    :大家如果看他們的雙手包著三明治後，在找錢、收錢
→ sapia925    :看你還吃不吃的下去
→ pmana       :在不在地很重要嗎?
推 LCW77825    :哈瑪星那的比較好吃...
推 cocoan      :我在台南有看到分店耶  超酷的!
推 shiami      :怪了 我高雄人也喜歡吃不行啊
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作者: noelhu (心之所向) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [食記] 高雄－鹽埕區。老店碳烤三明治(新址) 
時間: Wed Dec  3 19:09:53 2008


說到這間炭烤三明治..............

真的有點 囧oz ..............

上次在台南赤崁樓對面買過一次.......

這次又在高雄大公路買過一次........

我敢對天發誓......

兩次的工作人員都沒戴手套.......在那邊空手翻土司、空手拿土司塗美奶滋....

在空手押著土司對切，再放進紙袋裡......真的是原汁原味的啦....

然後拿過土司的手順便收你的錢再拿起零錢找你......連稍微擦個手都沒有...

有跟他們台南的工作人員抱怨過........

他們說下次會改進............

不知道改進了沒...........

我想下次想買時，會看他們有沒有戴手套........

※ 引述《pmana (天天開心天天開心)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板]
: 作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
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: 時間: Wed Nov 26 21:38:52 2008
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推 play4ever   :高雄的沒有挖  昨晚才去過~"~
→ sooo168     :noelhu大說的問題我早就發現了  但是吃了幾次也沒怎
→ sooo168     :樣  可能我腸胃好  哈哈!  而且他們生意還是爆好...
→ shidog      :但是...戴了手套後還是直接接過大家的錢XD
推 kenjicboy   :那又如何?現在小吃攤又有多少帶著手套在做的?好吃就
→ kenjicboy   :好吧!話說...昨天才去買來吃，還是一樣好吃呢!!!
→ sseass      :有沒有帶套不是很介意
噓 sapia925    :不對的事，不去糾正，好像就變對的了!
→ sapia925    :今天吃了沒事，難保改天........
→ sooo168     :衛生局都不去稽查  督導了....
→ jaydvs      :不介意就吃~介意就不要吃~反正他們都不夠賣了~有差똠
推 abasqoo     :介意就不要去吧 惹的大家都不開心 何必呢？
推 MPF         :我覺得一點都不好吃,很普通