[食記] 高雄鹽埕‧大ㄎㄡ胖碳烤三明治

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作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鹽埕‧大ㄎㄡ胖碳烤三明治
時間: Tue Jun 12 20:52:51 2012


   餐廳名稱：大ㄎㄡ胖碳烤三明治
   消費時間：2012年6月
   地址：高雄市鹽埕區大公路78號
   電話：[phone]
   營業時間：7:00~11:00，18:00~23:00

大口玩仔麵旅遊美食誌
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北部基隆廟口有好吃的炭烤三明治，位在南部的高雄當然不能輸，
同樣有家超人氣的「大ㄎㄡ胖炭烤三明治」！
這家位於鹽埕區的老店最早因為老闆李先生跟著母舅在
大智市場附近路邊擺攤賣吐司夾蛋，
原本是將三明治先做好放在櫥窗販售，李先生創業後才改為現點現做的方式，
並加入了使用炭爐來烤吐司，後來愈做愈出名，
受到不少饕客的推薦，一賣就是五十多年，
並於97年的時候由大智路遷移至現在大公路的店址。

店家的營業時間只賣早上以及晚上六點後，因此想嘗到這款美味，
不是早餐就是晚餐或宵夜，最奇妙的是宵夜時段人竟然最多！

現場點餐方式間單又可以讓客人輕鬆不少，
先到的朋友記得到櫃檯前領取號碼牌，
等到上方跳號機到你的號碼後再向前點餐即可，
聽說從前在大智路時排隊可累的呢！現在這樣不但有效率也有秩序多了！
趁著空檔看看店家製作三明治也挺有趣的！

這裡的口味比起基隆廟口的簡單不少，
幾種口味主要就是差在有沒有加肉鬆或蛋，另可加10元加起司，
飲料的部分看樣子都是特地設計來搭配三明治的。

第一次品嘗就點了招牌加上起司，吐司外皮看起來有點炭燒烙印很不錯，
內用的話店家還會幫你切開，外帶則沒有。

外帶比較擔心的就是放在袋子裡太久影響口感及香氣，
在回家的路上將袋口打開會好一些，
配料方面有店家自己醃的小黃瓜、美乃滋、火腿以及煎蛋，
有人說他們家的蛋是用豬油煎的，所以比較香，這點當時倒是沒察覺，
不過吃起來的確很香~

在甜甜的美乃滋及幾樣食材的搭配下這款三明治口味還算不錯，
並且帶著淡淡的炭烤香氣，我想在現場吃應該會更美味才是，
雖然沒有基隆廟口多加了豬排那樣的奢華，
但相對也價位也便宜不少，推薦給大家參考。

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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
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※ 轉錄者: zine1215 (1.163.62.225), 時間: 06/12/2012 20:53:43
推 welingwahaha:大ㄎㄡ胖好好吃哦！
推 shunching   :喜歡，不過如果晚一點去都要等好久
→ hoodia      :住附近..不特別喜歡也不特別排斥...不過我是不會花
→ hoodia      :間排隊吃他的....（因為我懶惰ˇˇ｜
推 ChuckNorris :補教名師陳X宇力推 XDD 他超愛吃的
→ sooo168     :這家怎麼還沒被國稅局盯上?
推 maydayfans5 :我寧去他斜對面的早餐店 哪家早餐店的用料實在
推 dog37       :比較推光華夜市的約翰三明治
→ yao2197     :mayday大講得是美之城嗎?? 我也愛吃!而且他的飲料是
→ yao2197     :可以控制甜度的...讚啊!!
推 maydayfans5 :對 他們的菜也多 也很實在 動作超快
推 nogoodlaugh :這間早上七點準時開嗎?  還是六點半過去等就有賣??
推 yao2197     :六點半就有了,我買過差不多那個時間!也比較不用等
→ dream182    :吃過幾次..沒有好吃的FU.感覺普普通通的
推 hera3388    :普下 一次店..
→ lastar      :真的很普通的東西~吃起來很家常~
推 kiloking    :只吃過一次 覺得很好吃
→ myrookie    :不覺得有好吃到要讓我花時間去排隊.
推 wingg       :我覺得特別的是他們家的蛋用豬油下去煎的很軟嫩~
→ wingg       :一定要現場吃，冷掉就很一般