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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食玩誌] 高雄-串門子-日式海鮮串燒
時間: Fri Oct 23 20:48:31 2009
餐廳名稱：串門子-日式海鮮串燒
無音樂圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/27944576
地址：高雄市青年一路152號
電話：07-226-3500
營業時間：17:00~3:00
有無包廂：有
推薦菜色：肥腸串燒、豬頰燒烤
在青年路一上靠近民權路的串門子，約17:00開始營業就人潮不斷，生意總是很好。
大部份座位是露天的，也有冷氣包廂可坐；
在這邊用餐的人大多是熟客，所以氣氛還算悠閒，喝酒的人很多，
不過大多是小酌型的，來過兩三次都沒遇過喝到醉的客人，
也沒遇過划酒拳的，讓人感覺很好。
肥腸串燒，一串40元。
平常吃到的肥腸都是炸的或滷的，沒想到燒烤肥腸才是王道！
烤過後的肥腸脆中帶酥，但是又很耐嚼，
充分吸收燒烤醬汁的肥腸在咀嚼時香氣四溢，好吃得讓人捨不得吃完它，
所以我們又馬上再點三串來食用。
櫻花蝦炒飯，120元。
炒的很好吃，雖然鹹了點但是櫻花蝦與炒飯的香味充分融合，
粒粒分明的飯粒讓人吃起來感到愉快，只是價格稍微高了點。
炒烏龍麵，60元。
麵條本身不錯吃，但是整體調味來說實在不怎麼樣。
烤軟絲。
在MENU上好像沒看到，這是我們自己點來吃的。
軟絲烤到微焦真的很棒，不管是焦味或是Q中帶勁的口感都讓人很滿足，
淋上檸檬就很好吃，也無需沾胡椒鹽就有天然的香鹹味，一下就被吃光。
土雞肉串燒，一串40元。
非常軟嫩的雞肉，是燒烤的好夥伴，應該是採用腿骨附近的肉，
因為還吃得到筋骨肉，帶著微脆的口感很好吃。
味噌苦瓜，60元。
附上的味噌醬是在台灣比較少見的麥粒味噌，苦瓜真的非常苦，
但是夾上幾粒味噌一起入口，味噌一咬碎便散發出讓人印象深刻的香甜氣味，
讓人忘了苦瓜的苦與澀，加上清涼的口感，對我來說是一整個就非常新奇的體驗。
泡菜海鮮鍋，小份，400元。
後來一直覺得不該點這個火鍋，既佔桌面空間，又讓人熱到直冒汗，
冬天會冷的話點這個鍋比較適合。不過泡菜並沒有很出色，
湯頭也很普通，裡面的食材也不怎麼樣，
還是比較建議把火鍋的錢拿來點更多燒烤，或是點烤肉都比較值得。
豬頰燒肉，一份400元。
豬頰肉完全沒醃過，烤前要先浸泡在醬汁中，浸泡越久就越入味，
接著再放到烤爐上，只能說這份燒肉的醬汁真是美味，
有著微微的咖哩風味與特殊的南洋風味，搭上豬頰肉脆而多汁的口感，
真的很好吃，還可以隨個人喜愛搭配洋蔥、小黃瓜、萵苣、九層塔等生菜，
更增添清爽口感。
不過店家沒有把萵苣洗得很乾淨，因為萵苣葉上都有髒東西或泥沙，
吃之前建議先檢查萵苣是否乾淨。
烤鮮蝦，一份160元。
六七尾串在一起烤的鮮蝦也很有趣，店家的火侯掌握得非常好，
蝦殼還沒有焦但是已經熟透了，非常新鮮多汁的蝦子讓人吃了很開心。
牛肉串燒，一串40元。
保留牛肉原有的美味，柔軟卻又微Q，雖然已經吃飽了，
但是不多的份量加上好吃的牛肉，還是會讓人願意吃光它。
五個人共吃掉2,295元。
更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/3537446
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