推 clooneyman:耶~不錯唷，我愛這種碳烤店，下次去試看看 02/15 18:26
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: WayneH (我要飛~) 看板: Food
標題: [食記] 高雄--阿鴻碳烤
時間: Sun Feb 15 16:20:13 2009
【店家資訊】
【名稱】：阿鴻碳烤
【地址】：高雄市三民區嫩江街71號
【電話】：(07)312-5027
【營業時間】：17:30~01:30
【圖文並茂版】：http://www.wretch.cc/blog/wayneh/9872550
這間位在高雄嫩江街的「阿鴻碳烤」，聽朋友說以前它只是路邊的小攤位，如今卻已
是擁有兩層樓的餐廳。以前在高雄唸書，每次都唸著要來這品嚐美味，卻總是湊不齊
人，這次去高雄跨年，終於有機會來品嚐啦！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=215&f=1702420023&p=10
招待開胃小菜。左邊吃不出是什麼食物，味道鹹鹹的。右邊是醃白蘿蔔、小黃瓜跟紅
蘿蔔，味道是酸酸的。我比較愛醃物。
炒龍珠 $120元
以前不愛吃這道食物，因為一直以為它是魷魚眼睛部分，後來才知道是嘴巴。酥炸龍
珠跟花生、辣椒配在一起吃，真不賴！
鋁包金針豆腐(份) $120元
平常烤肉的時候，最喜歡來份鋁包奶油金針，這道料理還加入豆腐，本來以為味道會
很清淡，沒想到味道還挺濃郁，相當好吃（湯汁很棒）！
三杯雞腿 $220元
來熱炒店，一定要來份三杯料理！這道三杯雞腿，味道不錯很適合配飯吃，雞腿肉也
相當嫩，不過有點少，大家要比眼力跟速度，不然就只能吃薑片啦～哈！
碳烤雞皮(3串1份) $60元
外層烤得焦酥，裡面保留著雞皮的彈性，配上特別的烤肉醬，很好吃（我好像自己吃
掉一串）～哈
綜合串燒 $250元
不愧是燒烤出身的店家，烤物的火侯及醬料都相當不錯。綜合串燒包含雞肉、豬肉、
羊肉和牛肉，都不錯吃！不過價位不便宜。
烤黑輪(2串1份) $40元
黑輪片似乎只有在南部才吃的到，北部的黑輪都做成圓柱狀且有些腥味。而南部的黑
輪做成薄薄一片，比甜不辣片更薄。外表烤得焦酥，裡面柔軟，塗上烤醬在灑上白芝
麻，味道口感一級棒。
鮮蝦飯糰(顆) $50元
口味偏淡，在眾多重口味的夾擊下，變成一般般。
鹽烤蝦(8隻1份) $180元
鹽烤蝦子一直是燒烤的最愛，也是大家的最愛。蝦子新鮮又大條，不錯吃。
台灣啤酒(金牌) $60元
吃燒烤熱炒不可或缺的好伙伴XD
共有兩層，一樓坐在路邊，比較有路邊攤的氣氛。二樓位子寬敞，還算舒服，不過有
些客人會抽煙(不是新法上路??)。
整體而言，味道食材都不錯的店家，只是價位偏高些。
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【店家資訊】
【名稱】：阿鴻碳烤
【地址】：高雄市三民區嫩江街71號
【電話】：(07)312-5027
【營業時間】：17:30~01:30
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