推 chzn:最後一個 比較像菲菜盒子 而不是蔥油餅吔 02/18 09:18
推 turgnev:這間應該是目前我在台灣吃過的前三名之一。 02/18 12:49
→ yusaki:是蔥油餅沒錯啦 老闆親口說的喔！ 02/18 15:14
餐廳名稱：京華餐廳--平津涮羊肉
地址：高雄市鹽埕區大勇路76巷8號
電話：07-551-1688
營業時間：中午11：00～14：00，晚上17：00～21：00
價位範圍(每人)：380元
網誌圖文板：http://blog.yam.com/loveyusaki/article/13898059
喔喔 看招牌「創立於民國38年」看就知道是老店！
（內部也真的是老店的樣子）！以每人380元吃到飽的方式，供應豬牛羊肉，
湯底是酸菜湯。
店門口的玻璃門上的字寫著很清楚的用餐方式，除此之外，
也有針對想單點的人做的其他的料理ex：牛肉麵之類的
一先進去，裡面的裝潢有著相當年久的感覺，紅色的餐巾布，
也有著相當的年齡的感覺，
（這是讚美而不是諷刺）由於才剛開門我們就闖了進去，
老闆還有些東西沒弄好招呼了我們就坐以後，叫我們先去弄醬。
喔喔 他的醬不少耶！！
後來出現讓我很驚訝的事情，老闆竟然自己在廚房默默的炸東西、
煮料理然後咻咻咻的端了三道菜出來…
分別是炸豬肉丸、拔絲地瓜、和蔥油餅！
炸豬肉丸炸的相當的酥脆，配上特殊的醬料，很快就被瓜分完；
拔絲地瓜也炸得很好吃，炸完之後滾芝麻，香香甜甜的，
用筷子夾他的時候真的有發現絲喔！
至於蔥油餅，我覺得太厚了，
不過基於是意外的3道菜，
加上要努力去體會料理者的心意，（os：你美味關係看太多了）
所以我還是蠻喜歡這些菜的！
心得：一開始的時候，酸菜的味道都還沒出來，有點耐性等他一下，
過不久之後湯的味道會讓你很開心～我爸媽很喜歡吃他的豬肉，
覺得白花花的部份吃起來很Q很有彈性（他的豬肉大部分都是白花花的XD），
我比較喜歡牛肉，涮起來的口感我比較喜歡。
我覺得今天另我最大的意外大概就是那3道菜了?
I吃涮涮鍋需要耐性和時間阿，適合悠閒想聚會的時候去，
（感謝今天中午吃得是涮涮鍋才能讓我的用餐時間延到1個小時以上，
不然平常跟我家人吃飯都必須很快）
老闆看起來很嚴肅，不要被外表嚇到啦，他人其實很好耶！
而且也不用你開口，老闆主動就會來加炭火、加湯、送菜
可能都有仔細在觀察客人吧！最後還有送上餐後的水果！是很甜的西瓜耶！
這餐我覺得吃得很開心，而且吃到現在只有這家酸菜白肉鍋最對我爸媽的胃呢～～
推薦給大家囉！ ：D
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