作者oboefang (鴨鴨芳)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄。真口味烤鴨
時間Tue Sep 13 00:37:30 2011
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：左營真口味烤鴨
地 址：高雄市左營大路2之87號
電 話：07-5815986
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：
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心得：
圖文並茂網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/chiachu2011/27020118
排隊烤鴨!!!晚來你就吃不到!!!!!!!
上個禮拜我跟CHIA都在考試
超級累的
不過累歸累 我們還是會用美食來紓壓的
今天要介紹的是很搶手的真口味烤鴨
這家店我記得我從小就吃到大
通常我們都會先打電話去定
因為每天大概5點左右去現場買的話
就已經沒半隻鴨了
大部分的人也是都會打電話預訂
不然撲個空真的會心情很差的
他的店面看起來非常的不起眼
但是每次總是擠滿了很多等待的人
他們的烤鴨都會掛在上面
但因為是預定的 所以也無法看出來還有沒有
基本上呢.......
還是可以碰碰運氣問問看還有沒有
因為常常我在那邊等的時候
會有很多人來問
但也都是失望而歸
因為他們的烤鴨實在太好吃了(((((((轉圈圈)))))))
店內的環境算是很乾淨的
老闆們也都會帶手套
我們這天買的是全隻烤鴨一隻
裡面就是有一盤都是肉的
然後盛下的有骨頭的部分就會去炒
另外當然就是烤鴨少不了的餅皮跟甜麵醬囉!!!
他們還又附一小捆的蔥
大家可以自己斟酌要不要加囉!!
看看這一大包
光看就流口水了!!!
這炒的是可以自己選擇要小 中 大 辣
我覺得這家店很棒的是
他們加料不手軟的
每次吃道的酸菜都超級多
而且這都是現炒的
鴨肉也都是現場切的!!!
到出來就差不多是這樣一大鍋的分量
真的很適合家庭聚會或是朋友聚餐
大家圍著吃這一鍋就很幸福阿
這個配飯超級棒的
每次都害我不小心吃掉好幾碗飯
我們家通常都是買小辣
有一點辣辣的感覺
很順口
會一口接一口 完全停不下來
鴨肉方面
他們的肉質非常的鮮美
吃下去就會感受到店家的用心阿!!!!!!
餅皮也是他們手工製的
餅皮是可以多買的
我們通常都會多買一份餅皮
甜麵醬也是店家自己煮的
味道很棒
我妹妹超喜歡吃皮+甜麵醬的
他們的鴨肉切的大小非常剛好
每次看老闆娘在那邊切就覺得好厲害
沒有三兩下就把整隻鴨搞定了
通常我都會加著一根蔥一起吃
這樣味道超好的
但這是看個人口味囉!!!
他們的價格也是很經濟實惠的
全隻一支430元
半隻的話是200元
麵餅皮6張10元
甜麵醬1罐80元
真的可以聚會時大家訂來吃吃
是目前我吃到最棒的烤鴨
但大家真的要提早預定喔
不然沒買到就會嘔死
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這是我們的美食小天地 歡迎大家來逛逛
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◆ From: 220.143.154.221
推 E110363 :價錢偏高 口味中庸 09/13 00:40
推 lemonchou :目前吃過的烤鴨店也是這間最好吃, 平日通常不用預定 09/13 00:58
→ lemonchou :六日,國定假日都要提早定, 雖然較貴, 鴨子和葱都較好 09/13 01:00
→ lemonchou :不知一樓有什麼更好的推薦烤鴨店? 很想知道 09/13 01:01
推 mikamiyoki :那買兩個半隻才400耶...是我不會算數嗎?? 09/13 01:01
→ ricenoodles :整隻是多個鴨頭嗎@@? 09/13 01:12
推 wangsan :這間好吃!!它連麵皮都是請人特別做的!! 09/13 01:18
推 MainXI :價格有點貴.....上次要吃但是賣光 09/13 01:33
推 braet147 :也沒貴多少，比別家好吃多了，鴨也沒很小隻 09/13 02:21
→ shadow708 :(認真問)可以請店家不加酸菜嗎@@? 我不敢吃酸菜..... 09/13 02:54
→ shadow708 :個人目前最愛小港華興鴨庄 全鴨$380 重鹹合我胃口XD 09/13 02:56
推 loading1 :過年過節都這家 09/13 04:57
推 iamsosad :仁武烤鴨超好吃的，而且比較便宜~ 09/13 09:10
推 craspa :還是這間烤鴨比較好吃~ 09/13 12:05
推 glayandbz :這間好吃 鴨好像比較大隻 09/13 12:56
→ glayandbz :我覺得切片的部份是仁武烤鴨好吃 炒的部份是這家好吃 09/13 12:57
推 jlee :半隻應該是230 這間偏貴但是好吃 節慶要買建議先預定 09/13 14:54
→ mobihome :只有我覺得他的炒骨口味不夠重嗎.而且還沒有加高麗菜 09/13 16:28
→ mobihome :目前最喜歡的炒骨是岡山菜市場裡的烤鴨攤.而且炒骨還 09/13 16:29
→ mobihome :可以單買.印象中不貴.還會分兩次炒.超入味的. 09/13 16:30
推 dead980 :建議可以吃吃看仁武烤鴨,真的不錯! 09/13 17:59
→ kaoungel :他的鹹酥鴨也不錯, 但份量偏少, 還是推佳東鹹酥鴨 09/13 18:22