[食記] 鴨肉珍

[vicv609 (小旦 )]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：鴨肉珍
   地    址：高雄市鹽埕區新樂街231-2號
   電    話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：$20以上
   鄰近捷運站：
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   圖文網誌版

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那一天很匆忙和家人出門去吃飯

整個忘記帶相機

很懊悔~

因為要去吃我最愛的鴨肉珍

沒辦法跟大家分享很多照片

先說聲抱歉!!


肉燥飯   $20(小)  (價錢有點不太確定)

份量★★★☆☆

肉燥飯有分大小碗

小碗份量就很一般

味道★★★★☆

我真的超愛這家肉燥飯

每次回高雄都一定要去吃

先和飯一起吃一口

整個嘴巴滑溜溜但卻不膩

他的肉吃起來很有膠質

雖然有點油油的

但真的很順口

會一口接一口一直吃

而且滷汁也不會太死鹹

整個充滿肉的鮮甜和香味

肉燥整個滿滿的淋在飯上

真的很幸福耶!!!!

價錢★★★☆☆

我個人覺得很便宜囉

我表弟每次去都要吃個4.5碗

因為真的太好吃囉~


(鴨)腸子湯   (因為平常都是直接講台語)

份量★★★☆☆

湯裡面的料很多喔

如果湯喝不夠可以免費加湯

味道★★★★☆

湯喝起來味道很濃厚

感覺上是用大骨熬很久之後再慢慢調味而成

可能有放入一些鴨子的菁華

所以喝起來有濃濃的鴨味

看照片也許會覺的油油的

但其實喝起來不會喔

說到這個腸子~

咬起來還真脆.真爽口

而且處理得很乾淨

完全沒有腥味也沒有不乾淨的東西

吃一口鴨腸再配一口湯

真享受呀~~

價錢★★★☆☆

因為這家店是沒有價目表的

所以我也不是很清楚


鴨血糕
份量★★★☆☆

這個應該是2塊鴨血糕的份量吧

量挺多的

而且厚度也夠厚

味道★★★★☆

每次我們家來都一定會點這道鴨血糕

再加上這邊老牌的蕃茄醬和薑絲

鴨血糕吃起來並不會很乾

也不會柴柴的

吃起來很軟Q~

再沾上那個有點甜甜的番茄醬

吃起來味道很不一樣喔

聽說那個蕃茄醬已經有40幾年的歷史了

大家可以試看看老牌番茄醬的魅力在哪裡喔


鴨肉

份量★★★☆☆

看起來是挺多的

我也不知道我阿爸叫多少

味道★★★★☆

鴨肉好好吃喔

這是我吃進去的第一個念頭

他的鴨肉真的很鮮甜

而且你真的吃不到腥味

一咬下去~肉汁和肉味都在你嘴裡散開

鴨肉應該是有用秘方調味過的吧!!

我還是喜歡沾蕃茄醬一起吃

因為我就是喜歡甜甜鹹鹹的~


這家店的客人真的很多

而且他門是沒有在寫單子的

所以如果你有漏點的要記得跟老闆說一下喔 (差點打成露點~我羞)



總評價★★★★☆

這家應該算是老店了

名氣很響亮

還有節目也都有去訪問過

我很喜歡這家店的地方在於他的樸實和用心

沒有太華麗的裝潢

只有用心的做好吃的鴨肉給大家

把最好吃的東西給我們消費者品嚐

這家店真得很值得大家去吃吃看喔~

這也是我從國小吃到現在大學要畢業的老店之一



鴨肉珍

地點: 高雄市鹽埕區新樂街231-2號

電話: [phone]

P.S 地址和電話是參考網友的







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◆ From: 118.169.112.193
推 RED1:很好吃喔!
推 Yansammi:這家真的推...從小吃到大...應該要點鴨肉冬粉湯才是經典
→ Yansammi:我下班的話去那邊都會點肉燥飯+腸子(乾)+米血+鴨肉冬粉湯
推 yves1986:推鴨肉珍 超好吃的!>///<
推 etoctopus:推阿 上次去排超久的  人好多
推 loveliver:好餓....
推 wangsan:我也超愛這家的肉燥飯!回去一定要去吃!!!
→ vicv609:真是外地求學子回家鄉必吃的好口味...
推 kenkangta:鴨腸湯一人份30  鴨肉飯小的60  鴨血一片10元  好吃XDDD
推 missfay:我也很喜歡腸仔湯跟肉燥飯，每次去必點！鴨血也好吃
推 chihkai:大推 每星期最少去吃一次 一個人去的話都點鴨肉飯+腸子湯
→ vicv609:好開心喔~原來大家都很愛吃這家!!!現在回北部好想念喔~
推 lemonchou:我個人不喜歡肉燥飯的,但也覺得他家的肉燥飯不錯吃