推 lanrryson :有人有吃過嗎? 詳細地點在哪? 10/12 12:00
推 neo760911 :瑞豐夜市啊= = 10/12 12:04
紅毛港藥膳雞排 漁村兒女打天下
〔記者楊菁菁／高雄報導〕紅毛港遷村，居民出海捕魚機會驟減，但具有堅韌生命力的漁
村兒女另謀生計，從路邊攤做起，依古法研發出炭烤、藥膳香雞排，將提高免疫力、降火
氣的中藥材熬煮成醬汁，讓喜歡吃雞排的民眾有比較養生清淡的口味選擇。
紅毛港遷村居民潘金盟及李秀玲夫妻，在前鎮區自營的中藥材批發店前擺攤「雞客棧」賣
起香雞排，訴求古法炭烤、藥膳香雞排，攤位上還放著當歸、八角、花椒、肉桂、丁香等
中藥材，清楚告訴客人這些都是獨特沾料及醬汁，不同於一般炸雞排。
「雞客棧」開張沒多久，吸引不少路過民眾嚐鮮，除了藥膳、炭烤雞排，還有清淡的沾醬
金桔醬、泰式酸辣醬、日式芥末醬等，逐漸在社區打開名氣。
李秀玲表示，他們鎖定目前人氣最旺的左營瑞豐夜市及恆春墾丁夜市，希望打響紅毛港藥
膳雞排名號；潘金盟、李秀玲夫妻認為，紅毛港村民因遷村而散居各地，但凝聚力仍非常
強大，漁港兒女韌性堅強，親朋好友決定從街頭路邊攤開始做起，推出獨特口味雞排，試
賣優惠時間至10月底。
http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/oct/12/today-south4.htm
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人的心就像一張紙，可以塗上不同的色彩；
但是很重要的卻是，要為自己留一點最起初的空白。
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