[食記] 高雄-瑞豐夜市～炸彈烏賊燒

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作者: babynet (努力往前..GO!!) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-瑞豐夜市～炸彈烏賊燒
時間: Mon Oct 26 02:23:32 2009

   餐廳名稱：炸彈烏賊燒
   地址：瑞豐夜市（高雄市左營區的裕誠路和南屏路）
   每人平均價位：55元

   無音樂好讀網誌：http://tinyurl.com/yf2tj7r


我很愛逛夜市，因為常常會有新奇的東西從夜市發展出來，
只是逛夜市蠻難拍照也很難介紹好吃的東西，所以一直沒有PO，
後來覺得實在要把這些新奇的東西介紹一下，不然它若倒了怎辦
來到高雄我最愛逛的是左營的瑞豐夜市，而這次我發現了這個～
http://tinyurl.com/ygglcgz


先來介紹一下它的位置，
它是在瑞豐夜市的外圈，不是在夜市一條一條的走道，
其實一開始我已經晃過這個攤位了，
但我以為是大顆的那種章魚燒，好像叫炸彈燒之類的，
後來不小心看到一個媽媽手裡拿著它邊走邊吃，才覺得好有興趣丫！
誰叫海鮮中的烏賊是我的最愛之一咧～哈！


接著就找到了這攤位囉！
看它招牌還蠻豐富的，還可選擇搭配４種不同的醬料噢！
口味：泰式酸辣醬、蜂蜜芥茉醬、韓式燒肉醬、美式塔塔醬
我看了看，好像覺得韓式燒肉醬比較能接受，所以就選擇它了
http://tinyurl.com/yjtejjv


櫃枱上的烏賊模型，每隻NT$55元
http://tinyurl.com/yz75vkz


在排隊的同時，稍微看了一下作法，
一隻隻大小差不多的烏賊肚子都已經塞滿了海鮮燉飯，並下鍋油炸囉～
http://tinyurl.com/ylh55zy


炸好的烏賊肥肥的肚子塞的飽飽的，真的很像炸彈內！
http://tinyurl.com/ykan3ya


接著老板娘會先在盒子中舖上高麗菜絲，可以配著吃解解油膩感～
http://tinyurl.com/ygxpwrv


再來就是把熱呼呼、圓滾滾的炸彈切一切囉！
http://tinyurl.com/ylfvyjc


老板娘動作超快的，明明炸彈才剛從熱騰騰的油鍋中撈起來～
http://tinyurl.com/yl6lmbz


YA～排了大約10分鐘，炸彈到手！
烏賊外有裏一層粉，裡頭的燉飯也有處理過不是白飯而已噢！
http://tinyurl.com/yhtwgdo


哇噢～
咬下一口，它的口感層次很豐富，外皮酥，烏賊Q彈，燉飯又很黏稠～
外頭的醬汁也很替它加分，吃一個就好飽了噢！
http://tinyurl.com/yfzkdej


以上簡單介紹一下囉！
感興趣的朋友有機會到高雄瑞豐夜市可以找找這特別的小吃囉！

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※ babynet:轉錄至看板 Nightmarket                                  10/26 02:23

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→ KuoJ        :上次去有吃.請店家幫用2種口味醬料(各1半)..還不錯吃
推 bbs741852   :真的很好吃:)
→ yly         :逢甲夜市有一個黃金賊也類似這個 ~~
推 tkjoice     :去瑞豐最喜歡吃的就是這個了!!!
推 kaikai6789  :我朋友開的.請多多彭場^^
推 wendyfish   :看起來好好吃喔^^這星期去吃吃看!
推 sasiyako    :在路上看到好多人吃 可是我居然沒看到這攤  飲恨
推 s66449      :謝謝推薦 :)
→ babynet     :原來還可以加二種口味噢!下回我也試試~XD
推 lovedog4569 :請問在哪一排阿?看起來好好吃喔XD
→ babynet     :在外面那圈耶.不在一排一排裡..我不會畫圖@@"