[食記] 高雄。左營第二公有市場旁餛飩湯

[sanriosu (sanrio)]

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作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food
標題: [食記] 高雄。左營第二公有市場旁餛飩湯
時間: Tue Jan 13 01:47:34 2009


   餐廳名稱：左營餛飩湯
   地址：高雄市左營區左營大路86號（左營第二公有市場旁）
   電話：[phone]


圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/26594264


昨天中午一行人心滿意足地吃完新泰城後，公婆提議要去柴山走走。雖然
在場有我和Cavalier妹的男友都號稱是在地的高雄人，不過兩個人對柴
山卻是一整個陌生，就連車上的兩台Mio好像也沒發揮甚麼功能，總之一
行人繞了老半天之後，決定改去蓮池潭風景區逛逛。在蓮池潭小逛一圈之
後，對左營頗熟的Cavalier妹則帶著我們說是要去吃好吃的左營餛飩湯。


沿著左營大路來到左營第二公有市場，Cavalier妹領著大夥在市場旁的小
店停了下來。儘管是下午四點多鐘，這個沒有招牌，看起來不怎麼起眼的
小店無論是店內、店外都擠滿了客人，店家更是一刻不得閒地煮餛飩、包
餛飩，看來這應該就是傳說中的左營餛飩湯吧！


由於中午的泰國料理還沒有完全消化，於是我們決定兩人合吃一碗來試試
味道。這家店只賣餛飩，這可得要對自家餛飩很有信心才能這樣專賣呀！


熱騰騰的湯一端上桌，整個身子也跟著暖和了起來。餛飩湯裡的餛飩數量
相當多，保守估計應該有15顆以上吧。這裡的餛飩十分小巧，口感上跟
我愛吃的溫州大餛飩並不相同。小巧的餛飩皮十分薄透，豬肉內餡的口感
則相當扎實，清淡爽口的湯頭更是讓人喝到一滴也不剩，這樣一碗熱呼呼
的餛飩湯的確受到在場每個人的好評。


餛飩湯裡還有顆煮得十分漂亮的水煮荷包蛋，厚厚的蛋白裡包裹著半熟的
蛋黃，讓人好奇這樣美美的荷包蛋是怎麼煮出來的。Angus好愛這樣的厚
厚蛋白，吃完一整顆蛋白還不過癮，直吵著還要再吃一個呢！


吃完餛飩湯，Cavalier妹的男友還客氣地買了十盒生餛飩讓大夥帶回家，
真的是有吃又有得拿呀！正當我們準備離開時，剛好瞥見忙碌的料理台上
有個裝著水的鋼盆，裡面放了一顆顆煮好的水煮荷包蛋，看來這應該是煮
出飽滿荷包蛋的秘訣之一吧！

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推 BENEATH:這家從小吃到大但現在越來越貴也沒像以前
→ BENEATH:這麼好吃了
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推 me840104:以前便宜又好吃～
→ TKking:約民國8X年時的比較好吃 也很便宜
→ catmeowmeow:以前便宜又好吃  現在不對了一票
推 sooo168:有八卦說它們煮湯的水是自來水...
推 kenkangta:湯超難喝的  以前真的比較好吃  現在的味道整個變了
→ wangsan:自從換兒子經營後,味道已不若以往..現在只是名氣響罷了...
→ dofya:話說我以前住那時看過他邊甩鼻涕邊包餛飩...所以我不吃它..
→ togg:跟以前比起來變難吃了  = ="