餐廳名稱:亞葆鮮肉湯包館
地 址:高雄縣鳳山市體育路33號
電 話:07-7468128
營業時間:
價位範圍(每人):
鄰近捷運站:
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上個月為了要看林宥嘉的演唱會,早早就到達鳳山體育館
一來先把車停好,二來順便找個地方填飽肚子
否則,待激情的演唱會結束,早就已經是又累又晚啦
到時要是餓昏在裡頭,要救護車來接送那豈不是就糗大了!
鳳山體育場旁的這家湯包店,是之前在附近做案子發現的
那時由於每天都要到附近上班,所以附近理所當然的成為中餐的目標
舉凡附近的燒肉飯、春捲、板條、水煎包…都是當時的常客
而這家湯包店也是當時無意中發現的好味道
這的湯包個頭並不大,而且多數都是在現場現包的
每次經過生意總是不錯,只見門前那負責包湯包的婦人,手總是沒停過
雖說不像鼎泰豐般對於重量、大小、折數那樣的嚴謹
不過每顆湯包排列起來,仍是大小相同一個模子刻出的
來這當然湯包是不可少的,而這的醬料也有著相輔相成的效果
口味略帶點酸香味的醬汁,應該是以醬油和醋汁下去調配的
和湯包相襯不會搶了其風采,反而有種解膩的作用
讓湯包裡頭的濃厚湯汁溫潤許多
鮮肉湯包
照片看起來這湯包個頭似乎還不小,但實際差不多就只是水餃大小
若是成年的男生,沒吃上兩籠是很難有飽足感吧
這的湯包會讓我還挺喜愛的,主要就是裡頭的餡料沒有過分調味
吃起來是肉汁的香甜氣味,而不是有的盡是香料氣味
而且湯包皮厚薄度掌握的挺不錯,裡頭的湯汁都鎖在裡頭
入嘴後不會有麵粉味過度搶戲的感覺!
吻仔魚炒飯
皮蛋豆腐
玉米濃湯
這雖說是以湯包作為主打,不過其他的主食也不算少
嚴格說起來也算是”有飯、有麵、有水餃”(哈…在車站前補習過的,會不會覺得這句很
熟啊)
但是我還是比較偏愛其湯包這道料理而已
以口味和價位相比的話,這家的湯包應該是具一定水準了
雖說或許和多家名店相比口味仍有不即和改進之處
但若是和一般市井店家相比,應該絕對是綽綽由餘啦!
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