作者edmonk (存在人本認知財金取向)
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標題[食記] 富錦順小籠湯包(早午餐)
時間Fri Feb 27 10:14:28 2009
網誌有圖版
http://0rz.tw/hxSRB
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店址:成功一路大同二路交叉口
這家國賓飯店附近的小籠湯包每次早上經過總會看到絡繹不絕的人在購買,
於是在好奇之下,也跟著嘗鮮。
店的位置就在成功路跟大同路交叉的三角窗,只有賣到中午,沒有什麼裝潢,如果要現場
吃的話也只有兩張桌子,多數的客人都是外帶。
後來跟店裡幫忙的人聊天才知道老闆在高雄有4家店,包刮了自由跟熱河交叉的富錦饗。
店裡賣得種類不多,除了主打的小籠湯包,就是奶茶(好像還有豆漿)。
奶茶(15)不會很甜,喝起來也順口,雖然不到驚艷的地步但還是贏過很多早餐店。
至於小籠湯包,一籠有7個(40),點的時候店員會順便問要不要薑絲。
這家的湯包調味上比較偏甜一點,
(薄薄的麵皮)
很驚喜的是他的麵皮,薄薄的口感很好,而咬下一小口之後,就會遭遇到內餡的湯汁,現
場吃很容易被燙到,所以我都是咬一小口讓他比較容易入口的時候再喝湯然後一口吃掉。
(右邊水水的都是湯包的湯汁 燙!!)
調味的醬油口味上也有加上甜味,大概這家老闆比較喜歡甜味,我是覺得如果內餡調味已
經是甜的,調味料似乎不必再有甜味。
整體來說,很好吃,只是偏甜的口感對我來說容易膩。
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◆ From: 124.9.192.189
推 SleepyPaul:推高醫對面富錦饗......值急診班的最愛 02/27 10:34
推 girl0424:這兩家到底有沒有關係呀? @@ 02/27 12:57
推 yuichanww:我也是吃富錦饗欸~讚!! 02/27 15:47
→ SF40192:10個一盒的話是$55喔 吃得下的話比較划算 02/27 21:18