推 madrice:時尚玩家剛剛有這間耶..>///< 01/19 22:31
推 kuwaii:南部粽子都是生米包好直接下鍋煮熟的 01/19 22:50
推 being9happy:味噌(ㄘㄥ) ^^ 01/19 22:50
推 monkey2856:其實北斗街平交道旁有一間肉粽比他好吃，小小間的而已 01/19 22:55
→ monkey2856:不過好像只賣早上到中午，郭家是那邊比較有名氣 01/19 22:56
推 adada:樓上那間我知道 味噌湯很便宜 01/20 00:28
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作者: dinosmomo (壘毛) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [食記] 高雄 郭家肉粽
時間: Mon Jan 19 22:39:01 2009
回一下
我也很喜歡這兩個地方XD
※ 引述《mirageQ (心之所在)》之銘言：
: 餐廳名稱：郭家肉粽
: 地址：高雄市鹽埕區北斗街19號
: 電話：07-5616020
: 營業時間：07：00~23：00
: 價位範圍(每人)：10元起，肉粽30元
: 可刷卡（可/不可）：不可
: 有無包廂：無
: 推薦菜色：肉粽
: 官網：
: ＜網誌圖文版＞
: http://blog.roodo.com/m_m_mirage/archives/8122629.html
: ＜PTT純文字版＞
: 上週要去壽山前，朋友說想先吃個肉粽，是很有名的肉粽。
: 我就反問：「是郭家肉粽？」
: 賓果！
: 這間肉粽在高雄算是非常有名，但我從來也沒去吃過。
: 這間店的外觀古色古香，頗有年份，應該是日據時代的建築重新裝潢外觀的。
: 還非常高調的做了肉粽桶招牌掛在外面，很顯眼，不怕找錯間。
: 這兒的肉粽應該是煮過再蒸的，跟我以前常吃的生糯米直接蒸熟的吃起來口感不一樣。
: 生糯米直接蒸的，粒粒分明，口感比較Q。
: 煮過再蒸的，口感軟綿綿的，有入口即化的感覺。
: 我吃慣了生糯米直接蒸的粽子，不是很習慣這種軟軟的口感。
: 不過，這粽子料多實在，味道也很好吃。
: 半肥半瘦的肉好大一塊，吃起來很過癮。
: 花生粉也很像不用錢，灑了很多。
: 難怪這麼有名，真是實至名歸。
其實郭家肉粽
我覺得最好吃的是碗粿
而不是肉粽
(個人認為...)
他的碗粿真的很好吃
搭配上他特製的醬
再淋一點內用桌上放的辣油
非常的好吃
他們的碗粿我從小吃到大
從他們在市場賣就開始吃了 (老人家不知道有沒有記錯= =)
口味一直都沒什麼變 一直都非常好吃
比起肉粽
我更愛他們的碗粿 哈哈
: 我點了味增湯來搭配肉粽。
: 這味增湯偏甜，雖然料多，但不合我的口味。
: 我比較喜歡周氏燒肉的味增湯，一樣10元，還更大碗喔！
: 總的來說，這是間會讓我想帶外地朋友來吃吃看的店，經過鹽埕區也會考慮來吃的店。
: 總有一天，我相信會吃慣這種口感的肉粽的。
另外周氏燒肉
應該叫老周燒肉飯會比較洽當
他們的創始店在三民區三民市場裡 (自強一路上 三民街裡)
這間我也是從小吃到大...
因為我家也算是在三民市場
三民市場裡的總店
會賣不少分店沒有的東西
像是魚內臟等等 (就是魚腸魚肝這樣 水煮沾醬油膏很好吃!)
因為近市場 所以才會有賣
其他分店就沒有了 只有一些基本款...
所以每次在其他地方看到分店
都不會想進去吃
因為怎麼吃都會覺得還是老周創始店好吃
哈哈
分店好像都是兄弟出去開的吧
不管是老周燒肉飯 還是郭家肉粽(碗粿XD)
這兩間都很好吃
還沒吃的可以快點去試試看XD
是說應該幾乎大家都吃過...
忍不住就回了...
回完肚子好餓...
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※ 編輯: dinosmomo 來自: 125.229.82.186 (01/19 22:41)
推 mimia:我也愛他們的碗粿 01/19 22:48
推 tba98988:我也愛他們的碗粿,碗粿+1 01/19 22:57
推 landpark:+1 01/19 23:06
→ mumuanego:碗粿+味增湯~~~ 01/19 23:06
推 monster0330:我也愛他們的碗粿 再加四神湯 美味啊 01/19 23:07
推 nanasandia:四神湯超好喝~還可以續 01/19 23:36
推 SBSG:碗粿人間美味 01/21 15:37