[美食] 新興市場~蝦仁羹

[plo0921 (小白兔)]

   店家資料
   黃家蝦仁花枝羹
   店家地址：高雄市新興區南華一路＆大同路口附近（新興市場尾端）
   店家電話：[phone]    0937326523
   營業時間：16：30～23：00

   圖文網誌：http://myurl.com.tw/8l0p

   面速力達母的第一份工作位於新興區，附近也有許多好吃的小吃，
   今天要介紹的這間，是以前的同事強力介紹的店，時光飛逝，那份工作已離職很久了，
   前陣子為了尋找現任公司的春酒服裝，特別到新興市場去搜尋，
   原本已經要打道回府了，大黑熊突然提起花枝羹，讓我想起這懷念的舊味道...

   攤位照～很單純的只賣蝦仁與花枝羹這二樣。

   花枝蝦仁照～他的花枝是生花枝，點餐之後會現燙，蝦仁則是外層包覆著魚漿，
   已先燙成5分熟。（很抱歉拍的不好，當時約下午5：30，所以拍的不是很美味，
   現場看很新鮮可口喔～）

   大碗花枝羹～因為我不餓，所以只點了一碗讓大黑熊過過癮，他的羹比較甜，
   偏稠，羹湯裡有高麗菜跟蛋花，很清透的羹湯。

   花枝照～他們的花枝都切的很大塊，一點也不小氣，而且燙的程度剛剛好，Q脆彈牙，
   厚實有嚼勁，完全不會有燙過頭「潤潤」的口感。

   花枝羹～這是大碗的喔，米粉的份量滿多的，很久沒吃了，
   也忘記小碗的份量有多少，店家採用的細米粉，米粉雖細，但也不會一夾就斷，
   也是很有口感，但因為羹湯的保溫性比較強，怕燙的人吃到最後米粉還是會變軟滴～

   食後感想：

   第一次吃這間已經是10年前的事了（天阿～10年..），同事們有很多餐都是這
   小攤位解決的，當是可是我們5個女生的最愛前三名呢，事隔多年後的再次尋訪，
   口味依舊沒變，真的讓面速力達母有小小的感動，大黑熊也覺得味道還是很不錯，
   當天看到花枝羹時，面速力達母順口問大黑熊：「怎麼不點綜合阿？」
  「有這種東西嗎，妳怎麼沒說？」面速力達母還被大黑熊小唸一下，
   客倌們要是有前往的話，可以先點碗綜合羹，一次品嚐二種不同的口感～

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   愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
   歡迎但我的部落格逛逛～～

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推 christie:這我國小同學她媽開的
推 lanrryson:版主罵髒話ＸＤ
推 kinple:! 板主這樣不行喔
推 MidasPei:我怎麼看到標題以為是BRIC ...XD
推 christie:XD我哪有罵...他兒子是大同國小的 哈
→ unipiggy:他媽開的不是髒話  他媽的店才是髒話(￣▽￣＃)﹏﹏
推 mulcg:我很愛這家說～～好久沒吃～好懷念阿
推 sohoman933:靠妖...半夜看到這個~本來明天想衝結果星期天公休 囧
推 chyl:看起來很好吃的樣子,改天去試試