推 mimia :他的香菇肉羹好吃~~~ 12/22 04:14
→ cotwell :一個禮拜吃4次~是去跟老闆喇賽的 XD 12/22 06:24
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：羹之家麵攤
地 址：高雄市三民區熱河一街355號騎樓前
電 話：0919-620768
營業時間：早上十點到晚上十一點
價位範圍(每人)：70上下
鄰近捷運站：後驛站
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心得：
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/georgeman/7172466
再來幫高雄版鄉民介紹麵攤
這一間是位在高醫附近，熱河一街上的小攤子
叫做羹(火庾)之家
價位就如同一般的麵攤，乾麵35元，湯35元
這間麵攤的麵條，是金門師傅做的，麵體Q勁很夠，久煮不爛
跟一般的陽春麵比起來真的不一樣
麵的口感與三民市場的麵攤口感感覺差不多
另外這間麵攤的肉燥也很特別
口味是比較偏甜的口感
老闆說是長時間熬煮把肉汁的鮮甜熬出來的關係
不過我覺得多少還是有放糖下去提味
對於喜歡油蔥酥重口味的人來說
倒是可以嚐試看看不同的肉燥口味
既然是羹之家，招牌的肉羹就不能不提
湯頭一樣是走台南路線，口味比較甜一點
湯裡有加炸過的扁魚，咬起來很香
香菇肉羹的香菇味道也很香，放的也很多
肉是整塊瘦肉裏粉烹煮，吃起來不會太乾澀
如果是在附近的上班族或學生
有機會可以去買來吃看看
雖然這間店的生意只是普普通通
不過麵條的口感真的很棒
乾麵與肉燥呈現出古早味的感覺
只可惜乾麵上面沒有放我愛的兩片白肉
這間，吃過的人應該很少吧^^"
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