→ khsohot :第一次去瑞豐就是吃這攤 12/15 20:17
推 HuaBa :XD 晚上才去瑞豐逛街 12/15 23:38
推 Noping :瑞豐的金發號麵線個人覺得比較好吃 12/16 00:00
推 pule :武廟跟自立路的有親戚關係 漲價之後 CP值很低.... 12/16 01:42
餐廳名稱：瑞豐夜市自立麵線羹～也是老店一間
地 址：瑞豐夜市
鄰近捷運站：巨蛋站
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完整圖文無音樂網誌：http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22901024
自立麵線羹
地址：高雄瑞豐夜市第三排。
我老公吃這攤也是吃了很多年，攤名是自立麵線羹，
據說是開在自立路上的麵線羹，但是自立路上比較著名的是進興麵線羹，
不知道是不是同一攤。
麵線羹，是我老公的菜，我個人沒有特別的偏好，
所以每次我們都是只點一碗，我分著吃個幾口就夠了！
但是因為攤位不是很大，攤商在桌上貼有公告，
大意是點一碗最多只能佔二個位子之類的文章。
一碗４０元的麵線羹其實也沒有裝到全滿。
可以依個人喜好加醋加辣。
有魚漿和肉塊，
但是這肉塊不像是整塊的赤肉，
而是有點像是碎肉再用魚漿類的食材裹在一起。
我個人比較喜歡整塊的赤肉
（像吃肉圓我也是喜歡整塊的肉，而不喜歡絞肉）。
與好不好吃無關，純粹是我個人的喜好。
安妮的碎碎念：
自從寫過板橋油庫口的麵線羹後，
我一直在思忖著要怎麼說出南北麵線羹的不同，
寫了這篇後，我想最大的不同是口感吧，
高雄的麵線羹口感沒有那麼綿密，
高雄的羹的部份勾芡也沒有勾的很厚重，
高雄的麵線也比較硬一些些。
另外，我也在福德路看過麵線羹的攤子（近武廟路口），
跟這間的相似度也極高，
而且女員工（還是老闆娘？？）也是同一個，
不知道是不是跟瑞豐夜市裡的自立麵線羹是同個老闆？
安妮~郭媽媽的無名美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517
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粗俗的字眼或許能為你帶來短暫的注目,
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原來,你頭腦和肚子裡裝的,是一樣的東西!
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